olesya055 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/olesya055/ Добавлен: 2010-10-11 16:33:47

Портреты сельских животных

2011-06-24 12:24:38 (читать в оригинале)

Фотограф Роб Маклннис из "Нью-Йорк Таймс" сделал отличную серию портретов сельских животных с фермы.

Маклннис говорит про свои фотографии, что старался снять этих сельских животных, как настоящих моделей. 

Ведь эти сельские животные очень часто находятся в запущенном состоянии на фермах, хотя невероятно красивы.

---

Мастер-класс по флористике.Как собрать букет.

2011-06-24 12:08:42 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

Мастер-класс по флористике.Как собрать букет.

---

Итальянское клубничное мороженое

2011-06-24 11:53:55 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

---

Канеллони со сливочным кремом и клубникой

2011-06-24 11:49:46 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

---

Клубничный мусс

2011-06-24 11:25:18 (читать в оригинале)

Ингредиенты для приготовления клубничного мусса:

Клубника - 250г,

Желатин - 3 гр.,

Вода холодная - 1 ст.л.

Сахарная пудра- 50 г,

100 мл сливок (35 процентной-жирности)



Способ приготовления клубничного мусса:

1. Замочите желатин в воде, оставьте для набухания.

2. Измельчите клубнику, смешайте с сахарной пудрой (лучше использовать блендер для этого).

3. 1/3 часть клубники подогрейте (на газу или в микроволновке), разведите в ней желатин.

4. Соедините эту смесь с оставшимся клубничным пюре.

5. Взбейте сливки в устойчивую пену, постепенно добавляйте их в клубничную массу. Аккуратно перемешивайте массу до образования однородной консистенции.

6. Переложите мусс в креманки и поставьте в холодильник для застывания.

7. После этого украсьте целыми ягодами клубники. 

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

Домашнее мороженое ФАНТАЗИЯ

Пирожные ЭКЛЕРЫ

Десерт ЭКЗОТИКА: ананас в кокосовом безе