Coffee-klatsch.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://coffee-klatsch.ru/ Добавлен: 2010-10-22 22:52:28

Язык заливной говяжий

2015-03-07 13:46:31 (читать в оригинале)

Заливное из говяжьего языка великолепно украсит праздничное меню. Еще в царские времена оно заслуженно пользовалось успехом и повара имели свой коронный рецепт.

По сути заливное, также как студень и холодец это мясо в желе. Но эти блюда друг от друга отличаются по ряду признаков. Приготовление заливного немного проще за счет

Подробнее...

---

Чай и молоко, как сочетают эти напитки в разных уголках мира

2015-03-07 09:50:26 (читать в оригинале)

Строго говоря, молоко лучше всего использовать не как добавку, а как основу будущего напитка. То есть вместо воды. Чай, приготовленный на молоке, обладает особенным мягким вкусом. Согревающий эффект двух компонентов соединяется, что делает такой чай практически незаменимым, если вы замерзли или промочили ноги. А в летнее время охлажденный чай на молоке отлично освежает — суровые

Подробнее...

---

Сухой и мокрый капучино: в чем разница

2015-02-28 17:18:24 (читать в оригинале)

Капучино достаточно распространенный и повсеместно любимый кофейный напиток. Его можно встретить в меню большинства кафе и ресторанов по всему миру. Но вот выглядит он почему-то не всегда одинаково. Все дело в том, что существует два вида капучино: сухой (dry cappuccino) и мокрый (wet cappuccino). Разница только в технологии приготовления молочной пены. Как следствие она

Подробнее...

---

Вы пробовали кофе с золотом: Bushido 24 Karat Gold или эспрессо с золотыми хлопьями?

2015-02-27 18:10:02 (читать в оригинале)

С чем только не пьют кофе: с молоком, медом, сиропами, со специями, с алкоголем. А знаете ли вы, что в кофе также добавляют золото, пищевое разумеется.

Приготовить кофе с золотом можно несколькими способами. Первый и самый простой это

Подробнее...

---

Турка для кофе - как выбрать, какая лучше металлическая или керамическая

2015-02-26 20:33:42 (читать в оригинале)

Турка для кофе – это сосуд из металла или керамики необычной формы, используемый для приготовления на плите или на раскаленном песке  ароматного напитка из молотых кофейных зёрен. Выбор этого предмета — дело ответственное, ведь от его правильности напрямую зависит не только, будет удобен рабочий процесс или нет, но и насколько

Подробнее...