У Аннушки Голосов: 1 Адрес блога: http://uannushki.blogspot.com/ Добавлен: 2011-02-27 12:04:47

Быстрое тесто для пиццы.

2012-10-05 21:40:00 (читать в оригинале)

Это тесто замешивается за пять минут. Быстро печется. Результат – вкусная пицца на скорую руку.
Советую попробовать…

Ингредиенты для приготовления теста: мука – 1 стакан, сухие дрожжи – 1 чайн. ложка с горкой, теплая вода – 1/3 стакана, мед – 1 чайн. ложка, растительное масло – 1 стол. ложка., соль – щепотка, приправы (порошок сушеного лука и чеснока) – по желанию.
Читать »

---

Щавелевый соус.

2012-10-04 01:02:00 (читать в оригинале)

Вкусный соус из щавеля. Приготовить - легко. Соус хорошо сочетается с рыбой, макаронами, рисом. Вкус приятный, сливочный, кисло-сладкий.

Ингредиенты для приготовления соуса: щавель (небольшой пучок) – 70 гр., сметана жирная (или сливки) – 3-4 стол. ложки, масло сливочное – 30 гр., мука – 1 чайн. ложка, сахар – 1 чайн. ложка, соль и молотый черный перец по вкусу.
Читать »

---

Сырные шарики с сюрпризом

2012-09-24 13:27:00 (читать в оригинале)


Закуска для праздничного стола. Внутри каждого шарика  - оливка, начиненная грецким орехом. Очень аппетитно.

Ингредиенты для приготовления блюда: плавленые сырки, вареные яйца, майонез, чеснок, черные оливки без косточек, грецкие орехи, крабовые палочки.

Читать »

---

Блины с припеком (селедкой и жареным луком).

2012-09-23 14:28:00 (читать в оригинале)

Никогда не знала, что такое блины с припеком. Никогда не думала, что блины с селедкой могут быть так вкусны. Как говорится, «век  живи - век учись»…

Тесто для блинов:  молоко – 0,5 литра, яйца – 2-3 шт., мука – 1,5 стакана, растительное масло – 2-3 стол. ложки, сахар – 1 стол. ложка, соль – 0,5 чайн. ложки.
Припек:  филе небольшой сельди – 1 шт., репчатый лук – 1 крупная головка.
Для жарки:  растительное масло.
Читать »

---

Постный борщ с баклажанами.

2012-09-20 17:00:00 (читать в оригинале)

Обычный постный борщ. С изюминкой – в борщ добавлены баклажаны. Рецепт немного запоздал – пригодился бы для летнего поста.
Овощи для приготовления борща: баклажаны (небольшие) – 2-3 шт., капуста – 400 гр., морковь – 1 шт., свекла – 2 шт., картофель – 3 шт., фасоль – 0,5 стакана, помидоры – 4 шт., болгарский перец – 1 шт.
Прочие ингредиенты:  масло растительное – 100 гр., мука – 1 стол.  ложка, зелень петрушки, лавровый лист, молотый черный перец, жгучий красный перец (по желанию), соль, сахар (по желанию).
Читать »