Retseptik/ http://www.retseptik.com Голосов: 1 Адрес блога: http://www.retseptik.com Добавлен: 2011-04-29 00:18:08 блограйдером alexandriy

Рыбно-грибные котлеты

2011-05-07 01:31:30 (читать в оригинале)

Сегодня хотелось бы поговорить об одном очень интересном рецептике рыбно-грибных котлет. Мне пришлось немного поэкспериментировать, но смею вас заверить это только улучшило и без того прекрасный вкус рыбных котлет. Для рецепта понадобятся: Рыбное филе 1кг. Грибы 500г. Лук 2шт. Яйца 1−2шт. Пол батона. Молоко 50г. Специи, соль по вкусу. Масло растительное. Приготовление: 1. Грибы отварить и обжарить на растительном масле. 2. Филе рыбы, обжаренные грибы с луком пропустить через [...]

---

Куриный шашлык

2011-05-02 01:48:27 (читать в оригинале)

Сегодня представлю вашему вниманию прекрасный рецептик куриного шашлыка, приготовленного по случаю Первомайских праздников. Для начала немного практики. Берем в загородке 1 шт. упитанную курочку и делаем из нее тушку. Для слабонервных этот процесс принципиально не показан. Но то что получилось можно посмотреть. Тушка курицы была разрублена и аккуратно замаринована в горчичном маринаде. Для горчичного маринада я использовал: Сок лимона Горчицу европейскую 1 [...]

---

Шашлык на природе

2011-04-30 00:50:54 (читать в оригинале)

На носу Майские праздники и следует задуматься о том, что бы сделать грандиозную вылазку на природу. Ну а какая вылазка без шашлыка. Если собрались ехать на шашлык, то запаситесь обилием зелени, овощей и фруктов. А теперь можно приступать к основному блюду нашего пикника — шашлыку. Вы можете выбрать гриль, мангал, или то и другое. Будем готовить кулинарный [...]

---

Сочный свиной шашлык

2011-04-25 12:07:33 (читать в оригинале)

Что бы приготовить сочный шашлык из свинины, надо следовать нескольким не сложным правилам и тогда вас и ваших гостей за уши не оттянешь от шашлыка. Основное правило- мясо для шашлыка должно быть свежим и желательно со свиньи до 100кг веса. В одном из своих постов я уже рассказывал как правильно приготовить шашлык и как выбрать мясо [...]

---

Мясной рулет с грибами

2011-04-23 00:10:42 (читать в оригинале)

В канун великого Воскресенья Христова праздника Пасхи приготовим отличный мясной рулет, который станет хорошим наслаждением для тех кто постился. Для рецепта понадобятся: Шампиньоны 200г; Лук 1−2шт; Чеснок 2−3 зубчика; Болгарский красный перец 1−2шт; Белый хлеб 2−3 ломтика; Яйцо 1−2шт; Мясной фарш 0,5кг; Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Шампиньоны необходимо мелко нарезать и обжарить на сковородке до золотистого цвета. 2. Лук и чеснок измельчить и обжарить [...]