papyrus_net Голосов: 1 Адрес блога: http://papyrus-net.livejournal.com/ Добавлен: 2011-05-13 18:16:55 блограйдером papyrus

ТОП-20 фактов об устрицах

2012-05-01 18:29:50 (читать в оригинале)

1. Устрицы относятся к семейству морских двустворчатых моллюсков.

2. Известно около 50 видов устриц, почти все из них обитают в теплых водах.

3. Гигантская устрица может достигать длины 38 см, но европейские виды обычно имеют раковину длиной 8-12 см.

4. Устрицы раздельнополы, при благоприятных условиях одна самка может за сезон дать до 500 млн яиц.

5. Минимальная солёность воды, при которой устрицы могут существовать, составляет 12 %.

6. Глаз устрицы больше чем ее мозг.

7. Ещё в начале 19 века и во Франции, и в Англии устрицы считались пищей бедняков, которым не хватало денег на мясо. Однако бесконтрольный вылов устриц привёл к их резкому сокращению в природе, и во второй половине 19 века они сильно подорожали, став деликатесом.