Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Лазанья болоньезе (пошаговый рецепт с фото)

2014-10-07 12:35:49 (читать в оригинале)

Лазанья болоньезе (Lasagne alla Bolognese) получила свое название из-за одноименного соуса, который используется для приготовления. Соус болоньезе – мясной, в его составе изначально была панчетта (разновидность бекона), а сейчас – преимущественно мясной фарш. Другой важной составляющей является томатная пульпа, которая может быть приготовлена из свежих или консервированных помидоров, а также томатной пасты. Также в состав [...]

---

Рагу Чили кон карне по-мексикански (пошаговый рецепт с фото)

2014-10-07 12:16:39 (читать в оригинале)

Что такое чили кон карне по-мексикански? Это блюдо, объединяющее сваренную фасоль и обжаренное мясо, лук, чеснок и острые специи. Подается оно в горячем виде сразу после добавления свежей зелени, но я с полной уверенностью могу сказать, что блюдо очень вкусное и в холодном виде. Я чили кон карне по-мексикански частенько готовлю заранее и использую в [...]

---

Как варить раков (пошаговый рецепт с фото)

2014-10-06 23:37:28 (читать в оригинале)

Бывает порою, пойдешь на рыбалку за рыбой, а принесешь раков. Настоящим специалистом по ловле раков у нас является брат моего мужа. Он знает места, долго лазает по водоему, проверяя рачьи норы, и почти всегда возвращается с добычей – большой или не очень. Отварные раки – это излюбленный мужской деликатес к пиву. Хотя почему мужской? Женщины [...]

---

Спаржевая фасоль по-корейски (пошаговый рецепт с фото)

2014-10-06 23:24:15 (читать в оригинале)

У меня появился новый рецепт, как готовится спаржевая фасоль по-корейски. Подсказали мне продавщицы солений на рынке. Готовится спаржа в два этапа. Сначала на сковороде поджаривается лук до золотистого цвета со специями для корейских салатов и чесноком. После сырая спаржа засыпается всем со сковороды и оставляется под крышкой на 10 часов при комнатной температуре. Далее отправляется [...]

---

Как готовить бешбармак (пошаговый рецепт с фото)

2014-10-05 21:03:42 (читать в оригинале)

В этом рецепте я расскажу о том, как готовить бешбармак. Это казахское блюдо, очень сытное и вкусное! Блюдо мясное. Казахи готовят бешбармак из баранины, говядины и даже конины. Я встречала рецепты бешбармака, где использовалось куриное мясо. Так что вы, при желании, можете готовить бешбармак с любым мясом, которое у вас имеется в наличии на данный [...]