Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Баница по-болгарски (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-21 09:24:48 (читать в оригинале)

Баница – это традиционное блюдо болгарской кухни. Представляет собой пирог с начинкой из брынзы или творога. Помимо брынзы в баницу можно также добавлять листья свеклы или шпинат. Кроме того, болгарские хозяйки часто делают баницу со сладкой начинкой, например, с тыквой и грецкими орехами. Чтобы приготовить правильную баницу, необходимо вытяжное тесто, которое растягивается практически до прозрачности. [...]

---

Говядина по-бургундски (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-21 09:17:57 (читать в оригинале)

Говядина по бургундски – блюдо французской кухни. Причем, в некоторых источниках уточняется, что это блюдо бедняков. Вкусное, простое в приготовление, чудесно преподнесено в знаменитом и любимом мною фильме о Джулии Чайлд (“Джулия и Джулия: готовим счастье по рецепту”). Говядина по-бургундски готовится со свежими шампиньонами и сухим бургундским вином. В оригинальном рецепте сказано, что вино должно [...]

---

Креветки жареные в панцире (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-20 23:44:13 (читать в оригинале)

Мясо креветок обладает необычайно нежным, едва ощутимым вкусом. Именно за такое качество его и ценят многие гурманы. Но иногда хочется, чтобы привычные морепродукты порадовали пикантным вкусом. Как сделать креветки ароматными и придать им непривычные вкусовые нотки? Ответ очень прост – пожарить их на сковороде прямо в панцире, добавив немного соевого соуса и чеснока. Последние ингредиенты [...]

---

Кукурузный хлеб в хлебопечке (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-20 23:30:09 (читать в оригинале)

Хлеб был, есть и будет основным продуктом в нашем рационе питания. Неслучайно именно этому изделию посвящены многочисленные поговорки. Хлеб и голова всему, и основа нашего питания («Будет хлеб, будет и обед»). А какой хлебушек самый лучший? Несмотря на огромный выбор в магазинах, самым лучшим является, конечно же, хлеб домашний. А рецептов домашней выпечки существует огромное [...]

---

Как сделать карамель из сахара (пошаговый рецепт с фото)

2014-08-20 23:24:13 (читать в оригинале)

Попросили меня дочки приготовить что-то вкусное, в результате чаевничали мы с печеньем и домашней карамелью. Карамель получилась вкуснейшая! Варила я ее ровно 40 минут, в следующий раз уменьшу время варки в два раза, поскольку очень уж густой она получилась. На печенье намазывается, как джем. Как сделать карамель из сахара: вода смешивается с сахарным песком, сироп [...]