Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Мусс из клубники (пошаговый рецепт с фото)

2014-06-16 23:44:02 (читать в оригинале)

Готовлю клубничный мусс только из свежих ягод, из замороженных аромат у десерта не тот, хотя на консистенции предварительная заморозка ягод никак не сказывается. Если вы решите воспользоваться рецептом в осеннее время, заменяйте смело клубнику свежими ягодками смородины, персиками, абрикосами или ежевикой. Зимой мусс можно готовить из свежей клюквы. Клубничный мусс – вкуснейший десерт, очень хорошо [...]

---

Как варить студень (пошаговый рецепт с фото)

2014-06-16 17:01:29 (читать в оригинале)

Студень (или холодец) – загустевший мясной бульон, лишившийся своей текучести за счет того, что в состав мяса входят вяжущие вещества, которые и придают студню состояние желе. С древних времен на Руси варили студни простолюдины, однако вскоре его усовершенствовали французские повара, привнеся много нового, полезного, красивого и вкусного в рецепт приготовления студня. И стал студень парадно-праздничным [...]

---

Дрожжевые оладьи на кефире (пошаговый рецепт с фото)

2014-06-16 12:33:33 (читать в оригинале)

Дрожжевые оладьи на кефире получаются очень вкусными, и готовить их просто. А ещё я думаю, что подобные оладушки можно готовить и на остатках кислого молока или даже сметане. Оладьи на дрожжах прекрасно подойдут для домашнего завтрака. Подавать их можно со сметаной, вареньем, сиропами или даже с заморскими топингами. Известный герой Ниро Вульф из книг Гарднера [...]

---

Как готовить бисквит (пошаговый рецепт с фото)

2014-06-16 04:15:30 (читать в оригинале)

Когда я только начинала осваивать выпечку, единственный состав бисквита, который я знала – это бисквит, состоящий из муки, яиц и сахара. Классический бисквит, действительно, не имеет в своем составе ничего лишнего. Однако использование бисквитного теста для приготовления разнообразных десертов привело к появлению массы самых разных рецептур. Это и бисквит с использованием кипятка, и масляный, и [...]

---

Как вкусно приготовить рыбу в духовке (пошаговый рецепт с фото)

2014-06-16 02:19:29 (читать в оригинале)

Этот рецепт мой любимый, уж очень вкусное рыбное блюдо получается. Для рецепта годится филе или тушка любой белой рыбы: хек, пангасиус, судак, сом, окунь речной/морской и т. д. Советую обратить внимание на предложенный способ запекания тем мамам, которым с трудом удается накормить ребенка рыбой. В этом блюде рыба удачно замаскирована и лишь едва улавливается во [...]