Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Жареный адыгейский сыр (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-14 17:27:11 (читать в оригинале)

В европейской кухне жареный сыр – блюдо распространенное и популярное. Возможны разные варианты подачи: с соусом, с овощами, фруктовыми добавками, с чесночным маслом. Жареный сыр подают к пиву, готовят бутерброды к чаю и кофе или делают вкусный завтрак. Для жарки подходят тугоплавкие сорта сыра. В нашей кухне самое большое распространение для таких целей получил адыгейский [...]

---

Гречка в микроволновке (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-14 15:29:41 (читать в оригинале)

Для меня стало открытием, что гречневую кашу можно готовить в микроволновке. Более привычный способ – варить крупу в кастрюльке на плите, но гречка в микроволновке, уж поверьте, абсолютно ничуть не хуже. Такая же вкусная, рассыпчатая. Главное – крупа быстро варится! Один стакан гречки в микроволновке варится ровно 13 минут. Гречка в микроволновке хороша с маслицем, [...]

---

Дрожжевое тесто из сухих дрожжей (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-14 14:31:40 (читать в оригинале)

Предлагаю простой рецепт приготовления теста из сухих дрожжей. Знаю, что многие хозяюшки, балующие своих родных домашней выпечкой, предпочитают именно эти дрожжи, поскольку работать с ними удобно и не хлопотно. Важное условие: сухие дрожжи должны быть свежими, качественными. Не покупайте новые для себя дрожжи, если не уверены в их качестве и нет отзывов от подруг о [...]

---

Засолка скумбрии в домашних условиях (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-14 13:59:51 (читать в оригинале)

Солить скумбрию самостоятельно можно разными методами. Некоторые хозяюшки потрошат рыбку, нарезают ее кусочками порционными и солят. А кто-то предпочитает солить скумбрию целиком, и уже после засолки рыбка моется, потрошится и нарезается к столу на мелкие дольки. Первый вариант более быстрый, но мне больше нравится второй. Очень удобно скумбрию целиком солить, хотя это небыстрый процесс, на [...]

---

Индейка, запеченная в духовке (пошаговый рецепт с фото)

2014-05-13 14:42:00 (читать в оригинале)

Мясо индейки нежное и приятное на вкус. Правда, есть мнение, что оно суховатое. Я не согласна с таким суждением. Скорее всего, мягкость и нежность индейки зависит от способа готовки и маринада. Мне очень понравилась индейка, запеченная в духовке, маринованная в лимонном и апельсиновом соке. Вкус очень интересный получается. Идея так замариновать птицу принадлежит одному знаменитому [...]