Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Сливовый джем на зиму (рецепт)

2013-08-30 15:40:53 (читать в оригинале)

Я как-то уже говорила, что не занимаюсь консервацией сладких компотов и джемов. Я, заготовив фрукты и ягоды, попросту их замораживаю или отправляю на верхнюю полку в холодильник дожидаться своего звездного часа. И именно один из своих рецептов и способов заготовки джема на зиму хочу показать. Буду готовить сливовый джем на зиму. Сразу прошу прощения, если [...]

---

Осенний чай из слив с каркаде (рецепт)

2013-08-30 15:27:20 (читать в оригинале)

Да, этот рецептик осенью всем пригодится. Ведь с первыми пожелтевшими на деревьях листочками у многих из нас начинается хандра и сезонная депрессия. И побороть ее не так уж легко, утверждают психологи. Я не стану спорить с ними. Скажу честно, особых чувств и разочарования, что лето закончилось, редко испытываю. Хотя, конечно, ненастные дни и осенняя погода [...]

---

Плескавица — котлета по-балкански (рецепт)

2013-08-30 14:44:01 (читать в оригинале)

Плескавица – большая плоская котлета, блюдо, распространенное в балканских странах – Сербии, Черногории, Македонии, Боснии. В зависимости от национальной кухни рецепты могут незначительно различаться, но есть общие принципы приготовления: фарш длительно маринуется, в фарш добавляется много мелко нарезанного лука и красного горького перца, котлеты жарятся преимущественно на решетке-роштиле над углями. Плескавицы можно жарить также на [...]

---

Салат с инжиром и моцареллой (рецепт)

2013-08-29 07:06:25 (читать в оригинале)

Инжир до наших мест всегда добирался только в сушеном виде. Все знают, насколько нежные это плоды, немного солнца – и инжир забродил, ведь не зря его называют винной ягодой. Всегда с завистью смотрела на сочные фотографии разных блюд со свежим инжиром, потому что сама я пробовала его всего единожды на юге прямо с дерева. Каково [...]

---

Клафути — десерт из сердца Парижа (рецепт)

2013-08-29 03:31:34 (читать в оригинале)

Клафути можно считать визитной карточкой романтичного Парижа. Дело в том, что этот десерт здесь готовят не только в каждой кондитерской, но и все парижанки считают своим долгом уметь выпекать клафути на своей кухне. Этот десерт необычайно вкусный. В чем-то он напоминает запеканку, где-то чувствуется пирог. Да и вкус блинов тоже улавливается во вкусе. И самое [...]