Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Вареники с черникой (рецепт)

2013-07-01 22:00:42 (читать в оригинале)

Вареники с черникой я впервые попробовала у моей свекрови в Житомире. В Житомирской области черники много, и цена ее вполне доступна. Единственный, но весьма существенный недостаток в том, что часть Житомирской области пострадала от радиации во время аварии на Чернобыле, и, покупая чернику, нужно быть уверенным, что она не из радиационного региона. А вот там, [...]

---

Черничный джем (рецепт)

2013-07-01 21:49:01 (читать в оригинале)

Лето в полном разгаре, а вместе с летом пришли и наши кулинарные заботы. Так хочется законсервировать кусочек лета, которое бежит куда-то совершенно непостижимыми темпами. Хорошо, что у нас есть способ сохранить частицу летнего настроения и летнего тепла путем заготовок на зиму. Откроешь зимою баночку и обомлеешь от роскошного аромата и не менее роскошного вкуса. У [...]

---

Сырно-картофельный пирог в мультиварке (рецепт)

2013-07-01 20:53:20 (читать в оригинале)

Этот пирог родился экспромтом. Обнаружив в холодильнике остатки разных сыров и творога, я сразу же задумала отправить их в начинку для пирога, для сытности решила добавить картофеля. Чтобы не возиться с тестом, взяла готовое слоеное дрожжевое. Готовила я пирог в мультиварке, но из-за глубины чаши пришлось идти на некоторые хитрости, о которых расскажу детально в [...]

---

Постный рассольник (рецепт)

2013-06-30 20:26:56 (читать в оригинале)

Постный рассольник – это прекрасная альтернатива мясному. Он более лёгкий, а именно этого хочется в жаркие летние деньки. Такой суп подойдёт и для тех, кто сидит на диете, так как он не жирный и состоит из одних овощей. Только тогда лук лучше не зажаривать, а кинуть целиком. Ещё одним большим плюсом постного рассольника является то, [...]

---

Сырой джем из черники (рецепт)

2013-06-30 16:06:39 (читать в оригинале)

Клубника и черника – мои самые любимые ягоды. Клубника – это роскошная красавица. Все при ней: и внешность, и аромат, да и содержание. Прямо по Чехову: «В человеке должно быть все прекрасно…». А черника – это скромница. Живет она в лесах, так просто до нее не добраться. Надо поехать за энное количество километров, найти ягодку [...]