Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Летний салат с моцареллой (рецепт)

2013-06-09 16:25:22 (читать в оригинале)

Моцарелла – едва ли не основной продукт итальянской кухни. Это блюдо так же известно, как знаменитая итальянская пицца. Сыр, который в оригинале производился из молока черных буйволиц провинции Кампания, сейчас завоевал популярность по всему миру. Правда, сейчас, в основном, продается моцарелла из коровьего молока. Сыр представляет собою белые шарики, которые помещены в упаковку вместе с [...]

---

Домашнее клубничное варенье (рецепт)

2013-06-09 16:09:40 (читать в оригинале)

Наконец-то сезон клубники вошел в свою самую горячую стадию. Продавать первую клубнику стали уже давно, но привозная ягода была еще очень дорога. А сейчас вызрела местная клубничка, цены стали доступными, и теперь уже можно не только сполна витаминизироваться, но и подумать о заготовках на зиму. Часть клубники я закрываю сырой, часть – замораживаю, делаю немного [...]

---

Кабачки с помидорами и сыром (рецепт)

2013-06-09 14:14:03 (читать в оригинале)

Такой простой и доступный овощ оказывается очень полезен. Поэтому стоит уделить блюдам из кабачков особенное внимание. Польза овоща обусловлена его химическим составом: каротин и витамин С оказывают на организм общеукрепляющее действие. Пектин способствует выводу из организма солей натрия и холестерина. В кабачках содержится калий и магний, которые благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Железо способствует кроветворению. [...]

---

Топленое молоко и ряженка в мультиварке (рецепт)

2013-06-09 11:12:30 (читать в оригинале)

Топленое молоко – это моя сказка из детства. Бабушка доставала кринку из печи, и первое, что я делала, – съедала коричневую румяную пенку, м-м-м, какая вкуснотища! А само молоко… Вот как назвать его цвет? До сих пор затрудняюсь, а на вкус, как казалось в детстве, – почти как конфеты ириски. С тех пор я много [...]

---

Отбивные в клубничном маринаде (рецепт)

2013-06-09 10:42:01 (читать в оригинале)

Конечно, отбивными никого я не удивлю. Даже начинающая хозяйка справится с этим блюдом и без труда поджарит отбивные к ужину, например. Но я хочу показать (сравнивая два способа приготовления), в чем различия жарки на сковороде и запекания в аэрогриле. Хотя, нет, изюминка в моем рецепте все же есть. Это особый маринад. Его я приготовила, опираясь [...]