Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Белый грибной соус (рецепт)

2013-04-23 10:55:34 (читать в оригинале)

Этот соус вкусен сам по себе. Но считается, что белый грибной соус подают к куриному мясу. Причем, совсем неважно, курица вареная или запеченная в духовке. Как готовить курицу с этим соусом, я хочу рассказать в отдельном рецепте. У меня в блокнотике имеется несколько вариантов и идей вкусных и достойных внимания блюд. А в этом рецепте [...]

---

Пирог с яблоками и творогом «Цветаевский» (рецепт)

2013-04-22 14:13:21 (читать в оригинале)

Рецепт этого пирога я случайно увидела в одном из онлайн-дневников и сразу захотела испечь, ведь в нашей семье все любят и творог, и яблоки. Уникально в «Цветаевском» пироге то, что он остается мягким и вкусным долгое время. Пирог можно положить в холодильник, а затем кушать в холодном виде с чаем, молоком или кофе. По сути, пирог [...]

---

Салат со свеклой и куриными желудочками (рецепт)

2013-04-22 13:52:14 (читать в оригинале)

Этот салат – импровизация по мотивам французских салатов с продуктами конфи. Конфи – это способ приготовления мяса (преимущественно утки) или субпродуктов, представляющий собой длительное томление мясных продуктов с добавлением утиного жира при низкой температуре в плотно закрытом горшочке. В некоторой степени это напоминает нашу тушенку, только крупными кусками. Я сохранила всю рецептуру французского салата за исключением [...]

---

Лосось по-норвежски (рецепт)

2013-04-22 13:30:59 (читать в оригинале)

В Норвегии лосось любят, как, впрочем, и везде. Да и как можно не любить рыбу, которая не только вкусна, но и необыкновенно полезна. Полезные свойства красной рыбы столь обширны, что можно напрочь забыть о колбасе, зато почаще готовить себе рыбу семейства лососевых. И это будет правильный выбор! Этот рецепт несколько лет назад предложил победитель Евровидения 2009 [...]

---

Марокканская картофельная запеканка (рецепт)

2013-04-22 12:04:32 (читать в оригинале)

Марокканская картофельная запеканка – блюдо, идеально подходящее для завтрака. В состав входят картофель, яйца, зелень любая (в классическом рецепте петрушка), лук репчатый, растительное масло и куркума. Мука в запеканку не добавляется, и тем не менее она получается высокая, плотная, держит форму. Марокканская картофельная запеканка очень вкусна в горячем виде, с солеными огурчиками или легким салатиком из [...]