Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Фаршированные яйца Грибочки-боровички (рецепт)

2013-03-21 09:40:06 (читать в оригинале)

Яйца, фаршированные в таком виде, отлично подойдут для праздничного стола. Начинка в них получается очень пикантная и ароматная. Вместо предлагаемых в рецепте шпрот можно также использовать другие начинки: печень трески, грибы, сардины, семгу, паштет. Очень часто наша семья делает эти грибочки именно с печенью трески, получается очень нежно и пикантно. Приготовление: 1) Яйца поместить в [...]

---

Салат-торт Селедка под шубой в желе (рецепт)

2013-03-20 17:52:28 (читать в оригинале)

Чего только ни придумают креативные хозяйки, когда им кажется, что блюдо уже порядком поднадоело, но отказаться от него нельзя, потому что традиция обязывает или есть верные почитатели блюда… Кто бы мог подумать, что всем известную селедку под шубой можно превратить в салат-торт. Удивлены? Я тоже удивилась и, конечно, захотелось попробовать. Надо сказать, что в данном случае [...]

---

Баница – болгарский пирог с творогом (рецепт)

2013-03-20 09:35:09 (читать в оригинале)

Как и обещала, выкладываю фотографии баницы по настоящему болгарскому рецепту. На этот раз все получилось изумительно, пирог получился мягким и нежным, с тающим на языке творогом. Несмотря на то что баница не относится к сладким пирогам, она очень вкусная, а вкус невозможно описать словами. Попробуйте сделать сами, и тогда убедитесь в моих словах, что вкус настоящей [...]

---

Шницель из свинины в двойной панировке (рецепт)

2013-03-20 08:41:20 (читать в оригинале)

«Шницель» – это термин немецкого происхождения, и в переводе это слово означает «отрезочек, кусочек». Мясо для шницеля нарезается тонкими пластами, которым придается овальная форма. Для этого блюда можно использовать свинину, телятину, говядину, курицу. Мясо можно слегка отбить, но можно и не отбивать: так как кусочек тоненький, то он прекрасно приготовится и так, особенно, если это шницель [...]

---

Тушеная фасоль острая (рецепт)

2013-03-19 20:42:49 (читать в оригинале)

Хочу предложить рецепт приготовления фасоли, который я использую чаще всех остальных вариантов. Фасоль – продукт очень капризный. Признаюсь честно, я немало перевела ее, пока научилась готовить правильно и вкусно. Важно, чтобы фасоль в процессе приготовления не разварилась, не потрескалась и осталась цельной. В то же время она должна быть мягкой и сочной. Предлагаемый рецепт – основа [...]