Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Домашняя сгущенка за 15 минут (рецепт)

2013-03-12 20:24:03 (читать в оригинале)

Люблю быстрые и несложные рецепты. И люблю сладкую сгущенку. Магазинную уже давно не покупаю, поскольку страшилок про ее изготовление наслушалась и начиталась. Рецепт варки домашней сгущенки из коровьего молока я уже выкладывала. Теперь хочу предложить экспресс-метод приготовления все той же сгущенки. Удивительно, но 15-ти минут вполне хватает для того, чтобы молоко уварилось с сахаром и приобрело [...]

---

Канапе из блинов (рецепт)

2013-03-12 17:27:57 (читать в оригинале)

Закусочные блюда и салаты обычно занимают весь праздничный стол. Все они разнообразны, и каждое блюдо по-своему вкусное. В последнее время я отдаю предпочтение блюдам порционным. Так удобнее готовить и рассчитывать, сколько чего потребуется, чтобы и гости остались сыты, и продукты не пропали, дожидаясь в холодильнике своего звездного часа. Сразу хочу извиниться за не презентационный вид готового [...]

---

Десерт Плавучий остров с меренгами, клубникой и шоколадом (рецепт)

2013-03-12 13:23:10 (читать в оригинале)

Десерт “Плавучий остров” я помню ещё с детства. Мама и бабушка делали, но мне почему-то не нравилось. Особенно меренги – взбитые белки с сахаром. У бабушки они получались воздушные, а у мамы выходили плоские, она делала их без сахара. Нашла я в сети рецепт и, как всегда, вооружилась карандашом и бумагой для создания “моего Плавучего острова”. [...]

---

Судак запеченный в духовке (рецепт)

2013-03-12 10:07:17 (читать в оригинале)

Все, кто любят рыбу, обязательно должны попробовать судака запеченного с ломтиками лимона – совершенно уникальный нежный вкус! К тому же, судак относится к диетическим сортам рыбы, поэтому блюдо получается совсем легким и малокалорийным, и при этом легко усваивается. Готовится блюдо быстро, как, в принципе, все рыбные блюда, а подавать его можно с отварным картофелем и [...]

---

Горячие роллы (рецепт)

2013-03-11 16:39:40 (читать в оригинале)

Горячие роллы в Японии очень популярны. На вкус они совершенно не похожи на те, что готовятся без термической обработки. Сегодня я хочу показать один из рецептов приготовления горячих роллов. Очень часто горячие роллы называют «тэмпура». Это абсолютно неправильно. Тэмпура – не разновидность роллов, а способ приготовления. Суть этого способа: ролл или овощ обмакивают в специальное тесто-кляр, [...]