Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Салат Птичья песня (рецепт)

2013-02-16 21:52:39 (читать в оригинале)

Почему называется этот салат Птичья песня, мне не известно. Но я очень люблю его готовить. Птичье мясо, каждый вид которого приготовлен по-особому, соединяясь в салате между собой и другими ингредиентами, получается изумительным. Салат пикантный и интересный, а главное – редкий. Но, попробовав его однажды, становишься истинным поклонником этого блюда. Так случилось и со мной. Впервые салат [...]

---

Ананасово-кокосовый торт (рецепт)

2013-02-16 21:13:56 (читать в оригинале)

Этот торт появился экспромтом. Оставались у меня неиспользованные белки и ананас. Вот я решила экспериментировать. Безе, только с кокосовой стружкой, получились похожи на безе из Киевского, но гораздо мягче. Заварной крем с ананасом добавили экзотики. А марципаном в виде ананасных листьев и свежим ананасом я украсила торт. Выношу мой тортик Вам на обсуждение. Всем [...]

---

Окорочка в пиве с арахисом (рецепт)

2013-02-16 20:09:49 (читать в оригинале)

В одном ресторане мне довелось попробовать окорочка в пиве с арахисом. Блюдо, следует отметить, очень изысканное, несмотря на то, что совсем неблагородный напиток используется для маринования. Птица получается мягкой и сочной. Придает пикантности блюду орех – арахис. Он, запекаясь вместе с куриным мясом, становится мягче и пропитывается ароматами трав и специй. Эти окорочка в пиве – [...]

---

Сырный рулет Мантар (рецепт)

2013-02-16 19:47:45 (читать в оригинале)

Сырный рулет “Мантар” – удивительно вкусная, нежная и нарядная закуска. При том, что это нарядное блюдо может быть украшением праздничного стола, легкой закуской и даже завтраком, рулет очень быстро готовится. Приготовление: 1) Грибы (в нашем случае – шампиньоны) моем, очищаем от остатков грунта, режем на небольшие пластинки и обжариваем с луком до полной готовности. empty 2) В горячие грибы [...]

---

Отбивные из куриного филе (рецепт)

2013-02-16 19:28:15 (читать в оригинале)

Отбивные из куриного филе – одно из тех мясных блюд, которое можно быстро приготовить. Блюдо сытное, красивое, вкусное! Из одного крупного филе получится приготовить 7-8 отбивных. Отбивные годятся как для праздничного стола, так и для будничного семейного обеда, ужина. Я готовлю панировку из муки и взбитых яиц, поочередно обмакиваю отбитый кусочек филе. Многие готовят панировку из [...]