Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Свекольный салат с черносливом (рецепт)

2013-02-14 09:00:57 (читать в оригинале)

Салат с черносливом я частенько пробовала в гостях. Сама не готовила, все руки не доходили. На днях приготовила и дала сама себе обещание готовить его на каждый праздник. Салат невероятно вкусный и, благодаря присутствию орехов, очень сытный. Чернослив я использовала вяленый, не копченый. У копченого – сильный аромат, перебивающий (заглушающий) тонкий вкус других ингредиентов. Заправка – [...]

---

Картопляники − картофельные зразы с капустой и грибами (рецепт)

2013-02-13 22:05:34 (читать в оригинале)

Картопляники с капустой и грибами – любимое нами блюдо детства. Бабушка часто готовила нам их. Да и сейчас, собравшись все вместе, мы часто вспоминаем этот неповторимый вкус. Приготовление: 1) Приготовим начинку. Для этого: грибы порезать небольшими кусочками, отправить на сковородку с заранее разогретым подсолнечным маслом. Когда вода сойдет, пожарить еще минут 4-5 на среднем огне и отключить. empty 2) [...]

---

Роллы с имбирем и красной рыбой (рецепт)

2013-02-13 21:34:17 (читать в оригинале)

Предлагаю еще один вариант роллов. Они отличаются от уже представленных мной не только начинкой, но и способом закрутки. Они сворачиваются по принципу улитки. Этот вариант мне нравится больше всего. Обожаю красную рыбу. Что касается имбиря, то сделаю маленькую оговорку. Советую класть его немного, если вы используете имбирь маринованный покупной, не домашнего приготовления – последний намного вкуснее. Магазинный [...]

---

Курица с карамелизованными апельсинами (рецепт)

2013-02-13 20:39:22 (читать в оригинале)

Запеченная целиком курица может стать эффектным праздничным блюдом, если ее приготовить с карамелизованными апельсинами. Запекать курицу можно любимым вашим способом, который вы предпочитаете. Я очень люблю запекать курицу на банке. Этот способ позволяет получить очень сочное мягкое мясо, которое никогда не будет пересушенным, и потрясающе вкусную хрустящую кожицу, в которой не остается ни грамма жира, поэтому [...]

---

Медовый торт «Котик» (рецепт)

2013-02-13 15:11:28 (читать в оригинале)

От обычных стандартных тортов круглой формы мои близкие отказались наотрез после того, как однажды был мною приготовлен торт медовик, по форме напоминающий олимпийского мишку из 80-х. С тех пор стало уже традицией: если готовится медовик, то ни о какой круглой форме не может даже быть и речи. Этот торт готовился только в виде мишки. Но в [...]