Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Торт “Птичье молоко” классический (рецепт)

2012-10-24 09:14:29 (читать в оригинале)

Торт “Птичье молоко” – наше не так далёкое прошлое. Безумные очереди, пустые магазины, искусственные дефициты. Наряду с Киевским тортом “Птичье молоко” был самым известным и любимым, и вкуснейшим. Большого выбора тортов и не предоставлялось. Мы знали такие как Киевский, Одесская Троянда, Птичье молоко, Слойка, Сказка и Бисквитный. Все торты были дешёвые, но мы и не [...]

---

Коктейль “Белый русский” (рецепт)

2012-10-24 09:13:54 (читать в оригинале)

По мнению опытных барменов коктейль “Белый русский” входит в число лучших подобного рода напитков. Хотя отдельные снобы не воспринимает сочетание водки и молочных продуктов. Но, как говорится, сколько людей, столько и мнений. Несмотря на название коктейля “Белый русский” изобрели этот напиток за пределами России еще в 1930 году. Именно в тот период водка стала постепенно [...]

---

Суп-пюре из чечевицы (рецепт)

2012-10-24 09:12:33 (читать в оригинале)

Чечевица имеет необычный вкус и при варке она окрашивает воду – в супе бульон немного темнеет. Поэтому можно варить чечевицу отдельно и потом уже сваренную в суп добавлять в конце приготовления. Но я чечевицу обычно замачиваю и в сыром виде засыпаю в бульон, а для того, чтоб суп оставался светлым – добавляю целую репчатую луковицу [...]

---

Узбекская самса (рецепт)

2012-10-24 09:11:06 (читать в оригинале)

Удивительно вкусные слоеные пироги с мясом и луком готовятся очень быстро. Узбекская самса готовится непременно из рубленного мяса и лука, с добавлением перца и курдючного сала, но иногда чтобы начинка была более мягкая, вместо мясных кусочков используют фарш. Пропорции мяса и лука всегда один к одному. empty Приготовление:1) Мясо тщательно порубить, чем мельче, тем лучше. Можно перемолоть [...]

---

Мороженое из творога (рецепт)

2012-10-24 08:09:32 (читать в оригинале)

Если ваши дети отказываются есть творог, приготовьте им мороженое из все того же творога. Оно получается вкусное, сытное, а в жару так просто идет на ура! Можно подавать его с ванильным соусом, с шоколадным соусом, с вареньем из персиков или малины. Хранится в морозильной камере, а в качестве формочек, если у вас нет одной большой [...]