Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Окорок свиной в духовке (рецепт)

2012-08-28 01:54:36 (читать в оригинале)

Окорок свиной в духовке – это праздничное блюдо. Каждая хозяйка имеет свои хитрости в рецептуре его приготовления. Я люблю экспериментировать, поэтому сегодня решила заранее замариновать окорок в специальном соусе с репчатым лучком. Получилось ароматнейшее сочное мяско, которое в фольге запекалось в собственном соку и маринаде. А на гарнир к такому блюду лучше всего подавать картошечку. empty Приготовление:1) [...]

---

Кардамон: изысканная пряность и лекарство

2012-08-28 01:11:48 (читать в оригинале)

Ароматные пряности и острые приправы улучшают вкус блюд и поднимают настроение. Большинству любителей готовить не понаслышке известны и куркума, и мускатный орех и карри, и десятки других важных для вкусного результата семян, корешков и трав. Предпочитающим «рецепты с секретом», наверняка, интересно будет узнать побольше о кардамоне – изысканной пряности, родственнике имбиря. Как и большинство применяемых в [...]

---

Болгарский перец: сочный, вкусный и целебный!

2012-08-17 01:50:24 (читать в оригинале)

Болгарский перец, неведомый славянским хозяйкам до ХIX века, теперь является одним из самых любимых и востребованных овощей в русской кухне. Его яркие плоды радуют глаз и украшают блюда, насыщают организм витаминами и дарят заряд бодрости телу. До того как стать овощным кулинарным хитом, болгарский перец использовался исключительно в лечебных целях. Позже, открыв в полезном овоще новый [...]

---

Зразы картофельные “Затея” (рецепт)

2012-08-17 01:34:48 (читать в оригинале)

Это блюдо я готовила в те времена, когда картошка и овощи были основной едой во многих российских семьях. Останется картошка вареная или пюре, говорю детям, что надо нам с нею что-то затеять, а в результате получаются вкусные картофельные пирожки с начинкой или зразы, как их называют в литовской и белорусской кухне. Дети так их и [...]

---

Чебуреки (рецепт)

2012-08-17 01:12:22 (читать в оригинале)

Наверное, каждому из нас приходилось, глотая слюнки, проходить мимо уличных пунктов продажи чебуреков: и хочется, и запах аппетитный, и боязно. Бывало и наоборот – запах настолько неприятный, что стараешься побыстрее от него избавиться. Наслушавшись многочисленных сообщений о том, в каких условиях и из каких продуктов могут быть приготовлены пирожки, чебуреки и прочие изделия, продающиеся на улице, [...]