Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Сырный соус (рецепт)

2012-04-26 05:09:33 (читать в оригинале)

Еще один соус простого приготовления, который стоит взять на заметку. Он очень быстро и просто готовится. А его вкус побудит по-новому ощутить блюдо и используемые в нем ингредиенты. Сырный соус великолепно подойдет и к макаронным изделиям, и к мучным, и к морепродуктам. Готовится этот соус на основе основного белого (соуса бешамель). Единственная особенность, которая серьезно может [...]

---

Зразы мясные с яйцом (рецепт)

2012-04-26 04:09:35 (читать в оригинале)

Зразы – это блюдо традиционное в Польше, Белоруссии, Литве, на Украине. Это блюдо представляет собою мясо, с завернутой в него начинкой. С происхождением самого термина связано несколько версий. Согласно одной из них, это блюдо, как и многие другие, были привнесены в рацион супругой правителя Речи Посполитой Боной Сфорца, итальянкой по происхождению. Другая забавная версия название блюда [...]

---

Соус бешамель (рецепт)

2012-04-26 03:06:46 (читать в оригинале)

Соусов очень много. Они приумножают вкус блюда, делают кушанье более пикантным, наделяют совершенно новым иным и непохожим ни на что вкусом. Есть даже такие истинные гурманы, которые, обнаружив, что угощение подано без соуса, даже не притронуться к еде. Я не отношусь к таковым, и соусы готовлю от случая к случаю. И дело не в том, что [...]

---

Куриный рулет с грибами (рецепт)

2012-04-26 02:09:02 (читать в оригинале)

Куриные рулетики с начинкой – это блюдо, которое порадует нас в праздник и разнообразит наше каждодневное меню. В рецепте «Куриные рулетики с грибами» я уже описывала, как делать это изделие с начинкой из грибов в центре. В этом рецепте я поделюсь, как приготовить рулет с грибами с начинкой на каждом витке рулета. empty Приготовление:1) Для рулета возьмем [...]

---

Куриное филе в сливках (рецепт)

2012-04-26 01:38:35 (читать в оригинале)

Конечно, отказаться от румяной жареной курочки или от ароматного запеченного в духовке куриного филе сложно. Для многих гурманов-любителей блюд из куриного мяса – это вообще невозможно. Но, когда речь заходит о тушеной курице или о вареной, то у многих аппетит и желание попробовать резко пропадает. Как ни парадоксального, но почему-то многие считают, что курица в [...]