Roasted.ru - кулинарные рецепты с фотографиями Голосов: 1 Адрес блога: http://roasted.ru Добавлен: 2011-06-18 10:48:40 блограйдером apimon

Холодец из маша в виде хризантемы

2011-05-28 18:53:04 (читать в оригинале)

Состав на 2-х персон: 300 г холодца из маша; 1 огурец; соль; 1 ст.л. растительного масла; 1/2 листа нори; 1/2 пучка зелёного лука; 7 зубчиков чеснока; 100 г говядины; 2 ст.л. сладкого красного вина; сахарный песок; соевый соус; 1 яйцо; 2 ч.л. кунжутного масла; 2 брусочка сушёного острого красного перца; 2 щепотки кунжута. Приготовление Холодец [...]

---

Хе из говядины

2011-05-28 18:44:48 (читать в оригинале)

Состав: 300 г мякоти говядины; 2 яйца; 1/2 груши; 1/2 пучка зелёного лука; 3-4 зубчика чеснока; 1 средний огурец; 1/2 ч.л. кунжута; 1 ч.л. молотого красного перца; соль; сахарный песок; 1 ст.л. кунжутного масла; 2 сырых яичных желтка 2 щепотки очищенных кедровых орешков. Приготовление Мясо промыть, обсушить, нарезать соломкой длиной 6-7 см и толщиной 0,5 [...]

---

Сушёный минтай в остром соусе

2011-05-28 00:21:23 (читать в оригинале)

Состав: 1 сушённый монтай; 5-7 пёрышек зеленого лука; 5 зубчиков чеснока; 2-3 ст.л. растительного масла; 2-3 ч.л. молотого красного перца; 1/2 ч.л. сахарного песка. Приготовление: Рыбу почистить, удалить кости. Филе разобрать руками на тонкие брусочки, выложить в миску. Зелёный лук вымыть, мелко нарезать. Чеснок почистить, измельчить. Приготовить перечное масло: растительное масло смешать с перцем до [...]

---

Холодная лапша по-пхеньянски

2011-05-27 23:56:07 (читать в оригинале)

Состав: 300 г лапши из гречневой муки соль; 100 г мякоти говядины 100 г мякоти свинины 100 г куриного филе 150 г дайкона огурца; 2 ч.л. молотого красного перца 1 яйцо; 1 см корня имбиря 5-7зубчиков чеснока ч.л. сахарного песка 1 ч.л. кунжутного масла 1 стакан мясного бульона уксус; соевый соус горчица. Приготовление: 1. Лапшу [...]

---

Салат из огурцов с кинзой

2011-05-27 02:44:48 (читать в оригинале)

Состав: 4 средних огурца; 200 г кинзы; 1/2 пучка зелёного лука; 7 зубчиков чеснока; 4 ч.л. молотого красного перца; соль; сахарный песок 1 ч.л. уксуса. Приготовление: 1. Огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Кинзу вымыть, мелко нарубить. Огурцы и кинзу выложить в миску. 2. Зелёный лук вымыть, обсушить. Чеснок почистить. Лук и чеснок нарезать тонкой соломкой, [...]