Сегодня 27 января, понедельник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7278
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Lynx Place Cattery Natalia
Lynx Place Cattery Natalia
Голосов: 1
Адрес блога: http://pskovgo.ya.ru/
Добавлен: 2011-08-15 13:40:45 блограйдером lynxplace
Принадлежит блограйдеру lynxplace
 

Куриные желудки используют и как лекарство

2011-12-28 15:05:46 (читать в оригинале)

Польза куриных желудков заключается в большом количестве белка, присутствующего в данном субпродукте, имеются в них необходимые для нормальной жизнедеятельности организма витамины, полезные вещества. Если вы начинаете замечать, что состояние шерсти у кошки значительно ухудшилось, усы стали ломкими, то начинайте включать в ее рацион питания субпродукты, в частности, куриные желудочки. 

 

Для рационального питания особенная польза куриных желудков состоит в большом содержании в данном продукте железа и фолиевой кислоты. Это важно не только для кошек, но и для людей, у которых значительно снижена выработка необходимых ферментов в организме.

 

     

Куриные желудки используют и как лекарство от диареи. Чтобы улучшить пищеварение применяют стенки куриных желудков. Это такая желтая пленка, которая покрывает желудок изнутри, вот она-то и содержит пищеварительные ферменты. Слизистая оболочка желудка имеет клетки, которые вырабатывают вещества, способствующие нормальному пищеварению. Желтая пленка или кутикула, должна быть яркой, чистой, ее снимают, сушат в теплом проветриваемом месте на бумаге, или на кальке (можно на подоконнике, под которым есть батарея). Сушить при высокой температуре нельзя. Пленки сохнут быстро, становятся хрустящими, тогда их измельчают в кофемолке в порошок. 

Хранить желтый ферментный порошок лучше всего в сухой стеклянной баночке или плотной коробке в темном, сухом, прохладном месте.

 

Куриные желудки используют и как средство от рахита. Долгое время считалось, что у малышей рахит развивается исключительно в результате нехватки витамина D, оказалось, что у многих малышей страдающих рахитом, был переизбыток этого витамина. Исследования ученых уточняют, что рахит развивается не из-за нехватки витамина D, а вследствие его неправильного метаболизма. В результате этого нарушается усвоение таких микроэлементов, как кальций и фосфор, что и приводит к заболеванию.

 

Ферментный порошок из кутикулы куриных желудков дают в течение месяца по 1/4 ч. ложки 2-3 раза в день ослабленным и больным дистрофией кошкам и котятам.

 

Есть случаи, что после употребления ферментного порошка натощак, через несколько месяцев растворятся камни в почках и выходят из организма.

 

Куриные желудки используют для производства куриного пепсина, используемого в сыродельной промышленности. Куриный пепсин с успехом заменяет по целому ряду качеств известный сычужный фермент, а также заменители фермента, как животного, так и микробиального происхождения.

 

Химический состав куриных желудков, 100 г.

  Калории (ккал) 172.1 ккал.

  Жиры 12 г

  Белки 15.4 г

  Углеводы 0.5 г

  Вода 72.3 г

  Насыщенные жирные кислоты  4 г

  Клетчатка    0.2 г

  Зола    0.6 г

  Кальций    11.9 мг

  Железо    1 мг

  Магний    10.9 мг

  Фосфор    122.1 мг

  Калий    138.3 мг

  Натрий    68.6 мг

  Цинк    1.7 мг

  Медь    0.2 мг

  Аскорбиновая кислота (Витамина C)    0.6 мг

  Витамин B2 (рибофлавин)    0.2 мг

  Витамин B3 (Ниацин)    2.3 мг

  Витамин B5 (пантотеновая кислота)    1.1 мг

  Мононенасыщенные жирные кислоты    3.3 г

  Полиненасыщенные жирные кислоты    2.6 г

 



Мейн-кун котята родились у нас в питомнике.

2011-09-19 21:32:06 (читать в оригинале)

Мильчики-кунишки, девчонки и мальчишки. Информация о мэй-кун котятах  деточках позже.



2011-08-20 14:38:32 (читать в оригинале)

Lynx Place Cattery Natalia вывесило фотку



Кекс молодости и красоты - из кабачка.

2011-08-17 23:04:50 (читать в оригинале)

      1 стакан тертого кабачка и смешать
    с 1 стаканом сахара.

    Добавить 1 яйцо, 2 стакана муки, 2-3 ст. ложки растительного масла,

    1/2 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки разрыхлителя (пекарский порошок), и

    специи: 1 ч. ложка корицы,

    2 ч. ложки цедры апельсина или лимона (я сушу измельченную в комбайне цедру
    апельсина, а затем мелю ее в кофемолке, превращая ее в муку),

    1/4 ч. ложки мускатного ореха (порошок),

    1/4 ч. ложки имбиря. Ложкой хорошо вымешать тесто. Оно должно быть
    достаточно густым.

    Тесто вылить в разогретую и смазанную р. маслом форму, выпекать 1ч - 1 ч. 10
    мин в духовке на цифре 7 (если газовая плита Гефест).


   

КЕКС С ЦУКИHИЕЙ.


    0,5 стакана pастит. масла, 1,5
    стакана сахаpа, 2 стакана муки, 1,5 ч. ложки соды, 2 яйца, щепотка
    измельченной гвоздики, 2 чайные ложки коpицы, 1 пакетик ванильного сахаpа,
    1,5 стакана натеpтой на кpупной теpке цукинии, 100 г. измельченных гpецких
    оpехов или изюма, можно добавить дpугие цукаты, сухофpукты, смешанные с 1
    ст. ложкой каpтоф. кpахмала. Вымыть и очистить цукинию, потеpеть. Затем
    остальные составные части смешать в миксеpе или вpучную. Пpи этом сначала
    надо смешать pастительное масло с сахаpом, затем добавить яйца. Отдельно
    смешать муку с содой и измельченными пpипpавами, всыпать в яично-масляную
    смесь, пеpемешать, добавить цукинию и сухофpукты, смешанные с кpахмалом.
    Фоpму смазать, обсыпать сухаpями, заполнить тестом. Чтобы кекс не лопнул,
    надpезать ножом.

    Печь минут 45, темпеpатуpа 200 гpадусов. Остывший кекс глазиpовать
    шоколадной помадой.



Оладьи из топинамбура

2011-08-16 23:44:59 (читать в оригинале)

   

Топинамбур – 500 г,

    измельченный лук, по вкусу,

    растительное масло – 100 г,

    яйца – 2 шт.,

    мука пшеничная – 1-2 ст. ложка,

    соль – по вкусу.


   

Топинамбур вымыть, очистить, натереть на терке, добавить яйцо,
    измельченный лук и
    соль, перемешать. Теперь добавьте муку и перемешайте хорошенько еще раз. Оладьи печь на сковороде в раскаленном масле, наливая
    тесто большой ложкой и обжаривая с обеих сторон.

 

Еще рецепты из топинамбура



Страницы: ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.