Блог Мейн Кунов питомника Lynx Place Голосов: 1 Адрес блога: http://coonplace.livejournal.com/ Добавлен: 2011-09-15 14:40:07 блограйдером lynxplace Принадлежит блограйдеру lynxplace

Халва из овсяных хлопьев с сиропом одуванчиков

2015-07-17 23:23:14 (читать в оригинале)

Халва из овсяных хлопьев с сиропом одуванчиков

---

Цветы клевера, листья крапивы в кляре из отрубей

2015-07-14 21:28:39 (читать в оригинале)

Овощи в кляре всегда получаются оченьсытными и вкусными. Сегодня не было возможности готовить, на скорую руку сделала цветки клевера и листья крапивы в кляре. Кляр полностью из отрубей, без муки.

---

Роллы из листьев липы с творогом и зеленью

2015-07-09 07:31:39 (читать в оригинале)

Роллы из листьев липы с творогом и зеленью

Быстро, оригинально и вкусно. Листики липы вымыть и опустить в кипяток на несколько минут. Затем в них завернуть вкуснейший натуральный творожок с травками и пряностями, можно и орешки добавить. Витамины-минералы, а красотища-то какая. Дикоросы сейчас в моде.

---

Суши роллы со стеблями лопуха, одуванчика и огурцом

2015-07-04 18:59:23 (читать в оригинале)

Решила поэкспериментировать с дикоросами и рисом. Я очень люблю вегетарианские суши, особенно с грибами Шиитаке.
Решила сделать суши с добавлением измельченных стеблей лопуха и стеблей одуванчиков. Вкуснятина необыкновенная просто. А также сделала суши с помидорами и зеленью.

Грибочки сухие замочила в воде на ночь. Потом просто обжарила с пряностями. Ароматно получилось!!!

Рис отварила с добавлением кусочка водорослей Комбу.
Рис получилася клейкий, то, что надо для суши.

Рис остыл, пока я делала начинку для суши.
Остывший рис разложила и разровняла на пленке, уложенной на коврике для суши.

 По центру поместила начинку и плотно скрутила рисовый ролл, потом нарезала на кусочки, суши получились вкуснунные. Черный кунжут в сочетании с измельченной зеленью придал моим суши не только яркость и красоту, но также и великолепный вкус и витаминки.

Суши очень хорошее блюдо, тем более, что можно варьировать ингридиенты и получать новые вкусы.

---

Пельмени с грибами и луком из крапивного теста

2015-07-01 14:14:56 (читать в оригинале)



Пельмени с грибами и луком из крапивного теста при подаче, сбрызгиваем соком лайма.