Смородина в желе

Продукты:

• На 1 кг. смородины
• 1 кг. сахарного песка

Способ приготовления:

• Беру одинаковое по объему количество ягод и сахарного песка.
• Половину ягод измельчаю до состояния пюре.
• Постепенно добавляю весь сахарный песок и взбиваю массу, пока сахар не растворится.
• Потом быстро всыпаю оставшиеся ягоды, 1-2 с взбиваю в блендере, чтобы все перемешалось.
• Раскладываю в банки, храню и в холодильнике, и в помещении при комнатной температуре.