Библиотека шеф-повара Голосов: 1 Адрес блога: http://cheflib.ru Добавлен: 2011-10-05 20:11:08

Утренний рождественский пирог

2011-12-19 21:16:00 (читать в оригинале)

Приготовление утреннего рождественского пирога: Нарежьте колбасу на небольшие кусочки и перемешайте ее с сыром, после чего выложите по половине получившейся смеси на каждый круг теста. Перемешайте яйца, молоко, лук, перец и добавьте к колбасе с сыром. Выпекайте при температуре 180С градусов в течение 55-60 минут. После приготовления дайте пирогу постоять 5-10 минут до подачи на [...]

---

Салат из цветной капусты с фруктами

2011-12-18 23:35:08 (читать в оригинале)

Приготовление салата из цветной капусты с фруктами: Мякоть арбуза порежьте квадратиками, груши, очищенные от сердцевины и кожуры, порежьте на небольшие кусочки. В центр салатницы выложите листья салата, сверху положите сваренную цветную капусту, а вокруг нее порезанные фрукты и помидоры. Залейте все сметаной. Салат готов. Ингредиенты: - 150 гр. цветной капусты; - 200 гр. сметаны; - [...]

---

Украинские блины с грибами

2011-12-16 20:10:59 (читать в оригинале)

Приготовление украинских блинчиков с грибами: Испеките блины на раскаленной сковороде. Внутрь положите заранее приготовленную начинку, заверните конвертиком и выложите в посуду. Приготовление начинки, на сливочном масле обжарьте лук и грибы, добавьте соль и перец по вкусу. Блины особенно хороши, если их употреблять вместе со сметаной. Ингредиенты для блинного теста: - 1 литр молока; - 4 [...]

---

Турецкие тосты

2011-12-15 19:58:32 (читать в оригинале)

Приготовление турецких тостов: Нагрейте духовку до 225  С или же включите электрогриль. Тосты намажьте майонезом и выложите сверху грудку индейки. Чернослив порежьте напополам, каждую половинку еще на 4 части и выложите на кусочки индейки. На каждый тост выложите по кусочку сыра и положите их запекаться в духовку либо на гриль на 5-8 минут, пока сыр [...]

---

Как правильно выбрать мороженое

2011-12-14 22:27:54 (читать в оригинале)

Есть замечательное лакомство, которое любят многие, не зависимо от возраста – мороженое. Правда, отечественные изготовители называют мороженым даже замороженный лёд с массой синтетических компонентов. И недобросовестные производители не пишут об этом в составе продукта, уверяя, что он натуральный . Большинство людей покупают мороженое, исходя из своих вкусовых пристрастий.  Кому-то по душе чистый пломбир, без наполнителей,  [...]