Вкусные и простые кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://moirezepti.ru/ Добавлен: 2011-11-22 23:17:35

Котлеты по-итальянски

2012-03-27 13:31:24 (читать в оригинале)

• 1 кг говяжьего фарша
• 2 луковицы
• 5 зубчиков чеснока
• 3 ломтика черствогобелого хлеба
• 300 г сыра рикотта
• 1 яйцо
• 50 г очищенных грецких орехов
• 2 ст. л.натертого сыра пармезан
• 200 гбекона (полоски)

---

Тефтели из свинины в горчичном соусе

2012-03-27 13:02:22 (читать в оригинале)

---

Салат со свиным языком

2012-03-27 12:30:43 (читать в оригинале)

• 1 небольшой свиной язык
• 2 картофелины
• 1 небольшой свежий огурец
• 1 небольшое яблоко
• 1 черешок сельдерея
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 1 ч. л.острого хрена
• 0,5 ч. л. паприки
• соль

---

Чебуреки

2012-03-27 12:08:47 (читать в оригинале)

• тесто
• 200 мл. воды
• 1 ч. ложка не полная соли
• 0.5 ч. ложки сахара
• 1 ст. ложка водки
• 2.5 стакана муки
• начинка
• 350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
• соль, перец молотый, зира по вкусу
• 50-75 мл. воды
• растительное масло для фритюра

---

Спагетти болоньезе

2012-03-24 10:57:59 (читать в оригинале)

• спагетти - 500 г
• говяжья вырезка - 200 г
• говяжья тушенка -1 банка
• протертая мякоть томатов -1 банка
• свежие шампиньоны - 6-7 шт.
• большая белая луковица - 1 шт.
• чеснок - 1-2 зубчика
• хороший кетчуп - 2 ст. л.
• сушеный орегано -1 ч. л.
• сыр пармезан - 50 г
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец