Вкусные и простые кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://moirezepti.ru/ Добавлен: 2011-11-22 23:17:35

Шоколадный десерт

2012-02-15 18:21:00 (читать в оригинале)

 

• 100 г горького шоколада
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л муки
• 1 яйцо
• 1 ст. л сахара
• 50 г белого шоколада

---

Тушеная говядина с чечевицей

2012-02-15 17:49:00 (читать в оригинале)

 

• 300 г говядины
• 100 г баклажанов
• 100 г свежих помидоров
• 50 г репчатого лука
• 4 ст.ложки томатной пасты
• 1 стакан чечевицы
• 1 стакан бульона
• 50 г растительного масла
• соль, специи, зелень

---

Жаркое из говядины с маслинами

2012-02-15 17:28:00 (читать в оригинале)

 

• 300 г говядины
• 200 г картофеля
• 100 г грибов
• 50 г репчатого лука
• 50 г помидоров
• 50 г сыра
• 50 г маслин
• 50 г растительного масла
• 100 г сметаны
• соль, специи, зелень.

---

Чернослив в беконе

2012-02-14 16:59:00 (читать в оригинале)

• 10 шт. чернослива с косточкой
• 10 полосок бекона
• 10 тонких ломтиков твердого сыра
• 10 половинок очищенных грецких орехов
• 1 ч. ложка коньяка или бренди
• 1 см. корня имбиря

---

Сырная закуска с помидорами

2012-02-14 16:15:00 (читать в оригинале)

• 3 средних помидора
• 250 г сыра моццареллы
• 200 мл томатного сока
• 3 зубчика чеснрка
• 10 г желатина
• 2 веточки базилика
• 2 веточки кинзы
• соль

Замачиваем желатин в томатном соке и оставляем на 20 минут.
Помидоры и зелень моем. Чеснок очищаем.
Сыр нарезаем ломтиками, помидоры - кольцами, зелень
и чеснок измельчаем.

Нагреваем, помешивая, томатный сок, пока весь желатин
не растворится. Формочки застилаем пленкой, оставив длинные края.
Обмакиваем кружки помидоров в сок с желатином и кладем на дно форм.
Солим, перчим, посыпаем чесноком и зеленью.
Сверху выкладываем слой из кусочков сыра, также окуная их
в томатный сок, посыпаем зеленью.

Повторяем слои несколько раз. Оставшийся сок вливаем в формы,
закрываем пленкой и ставим в холодильник на 3 часа.
Перед подачей пленку снимаем.