Вкусные и простые кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://moirezepti.ru/ Добавлен: 2011-11-22 23:17:35

Рулетики из форели с икрой

2012-10-11 20:29:45 (читать в оригинале)

• малосоленая форель или семга (можно подкопченную)
• икра горбуши
• сыр «Филадельфия»
• или другой творожный сыр
• сок лимона
• зелень, салатные листья
• оливковое масло, бальзамический крем

---

Чанахи

2012-10-11 20:15:43 (читать в оригинале)

• Говядина или баранина (мякоть) — 100-150 г
• Масло оливковое или растительное — 20 г
• Картофель — 1 шт.
• Кабачок или цуккини — 75 г
• Баклажан — 75 г
• Перец сладкий — 1/2 шт.
• Лук — 1/2 средней луковицы
• Чеснок— 1 зубчик
• Лавровый лист—1 шт.
• Перец черный горошек — 5-6 шт.

---

Крем-суп с лисичками

2012-10-11 20:04:19 (читать в оригинале)

Крем-суп с лисичками

• Лисички — 700 г для пюре плюс 100 г
• Лук шалот — 200 г
• Бульон из белых грибов — 50 мл
• Сливки — 50-70 г
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Тимьян — 2 веточки
• «Грибная пыль» — щепотка
• Оливковое масло — 50 г
• Петрушка — 3-4 веточки
• Соль, перец — по вкусу

---

Яйцо-пашот

2012-10-11 18:37:59 (читать в оригинале)

• 4 яйца
• 1,5 л воды
• 90 мл уксуса
• 2 ч. л. соли

---

Куриные рулетики c сыром в картофельной соломке

2012-10-11 14:19:10 (читать в оригинале)

• картофель 5 шт.
• филе куриное 0,8 кг
• Сыр твердый 150 г
• чеснок (зубок) 3 шт.
• Масло сливочное 3 ст. ложки
• зелень укропа 30 г
• яйца куриные 1 шт.
• крахмал 50 г
• мука пшеничная 3-4 ст. ложки
• соль, перец черный молотый