Вкусные и простые кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://moirezepti.ru/ Добавлен: 2011-11-22 23:17:35

Осетинский пирог

2012-05-18 14:51:25 (читать в оригинале)

• Для теста:
• 500 г муки
• 250 мл кефира
• 7 г дрожжей
• 1 ч. л сахара
• 100 мл воды
• 1 яйцо
• 1,5 ст. л растительного масла

 

 

 

---

Свиные рулетики с курагой

2012-05-18 14:19:25 (читать в оригинале)

• 1 кг свиной вырезки
• 10 шт. кураги
• 50 мл коньяка
• горсть кинзы
• 3 зубчика измельченного чеснока
• соль, перец
• сухой тимьян

---

Маринованные шампиньоны

2012-05-18 13:59:39 (читать в оригинале)

Маринад:

• 1 литр воды
• 2 ст. л соли
• 1 ст. л сахара
• 1с т. л уксуса
• перец горошком,
• лавровый лист
  

---

Пастрома из куриного филе

2012-05-18 13:30:16 (читать в оригинале)

• 4 шт. куриного филе
• 1 литр воды
• 2 ст. л соли
• Для обмазки:
• 3 ч. л. орегано
• 3 ч. л. базилика
• 3 ч. л. порошка сладкой паприки
• 3 ч. л. молотого кориандра
• 3 ч. л. целых зерен кориандра
• 0,5 ч. л. сухого перца-чили
• 1 ст. л. горчицы
• 2-3 ст. л. растительного масла

---

Рыбные трубочки с прованскими травами в беконе

2012-05-14 16:47:46 (читать в оригинале)

Рыбные трубочки с прованскими травами

• 500 г филе белой морской рыбы
• 500 г сырокопченого окорока
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. томатной пасты
• смесь сухих прованских трав
• соль, перец