Рецепты Испанской кухни Голосов: 1 Адрес блога: http://irvasa.ru Добавлен: 2012-01-03 03:41:33 блограйдером irvasa

Салат овощной с сыром

2012-02-07 00:09:40 (читать в оригинале)

Здравствуйте, читатели блога " Рецепты Испанской кухни "!  В Испании очень популярны салаты не только из сырых овощей, но и из вареных. Правда, здесь они имеют разные названия: салат из сырых овощей называется энсалада ( ensalada ), а салат из вареных овощей называется энсаладийа ( ensaladilla ). Такие салаты хороши всегда, независимо от времени года. Овощи [...]

---

Карамельный флан

2012-02-04 02:42:22 (читать в оригинале)

В Испании очень популярен десерт  карамельный флан. Если вы обедаете в ресторане, то в конце вам предложат список десертов ( по - испански postre ), в который обязательно будет входить флан. Главные ингредиенты этого десерта - яйца, молоко и сахар. Обязательна карамель. Иногда добавляют корицу, ванилин, или лимонную цедру. Готовят его на водяной бане. Кроме [...]

---

Мерлуза запеченная с овощами.

2012-01-31 01:43:09 (читать в оригинале)

Приветствую вас, читатели блога " Рецепты Испанской кухни ". Я уже писала о питательных и вкусовых качествах  мерлузы, или, как она называется у нас - серебристый хек. Прочитать эту статью и посмотреть видеоролик об Оптовом рыбном рынке Мадрида вы можете, перейдя по этой ссылке. Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусного и полезного рыбного блюда Мерлуза [...]

---

Чечевичная похлебка

2012-01-28 04:30:49 (читать в оригинале)

В традиционной испанской кухне готовится много блюд из бобовых - фасоли, чечевицы, гороха, бобов. Издавна это была пища простого народа, готовилась из того, что имелось в каждой крестьянской семье, что выращивалось самими крестьянами на своей земле. Естественно, что эти блюда были несложны в приготовлении. Многие рецепты таких блюд   передаются из поколения в поколение. До сих [...]

---

Прогулка по Толедо, часть 2.

2012-01-28 00:42:32 (читать в оригинале)

Дорогие посетители моего блога! Предлагаю вам продолжить прогулку по средневековому Толедо и послушать песню замечательной толедской певицы Аны Алькайде " Era oscuro " ( " Было темно "). Надеюсь, что Вы приятно проведете время, гуляя по  Толедо и его улочкам, пронизанным историей. Немного фантазии,  и Вы окунетесь  в эпоху Сервантеса, рыцарей и их дам, в [...]