Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Рецепты Дилетанта/Записи в блоге |
Харчо
2012-04-08 21:16:50 (читать в оригинале)Харчо. Чтобы приготовить харчо, надо произвести три операции: приготовить мясо, добавить рис и заложить тклапи (кислая пастила из сливы ткемали). С рисом и тклапи закладываются пряности. Итак: 1. Нарезаем говядину на кусочки 3х4 см, промываем, заливаем 2-2,5 литрами холодной воды … Continue reading
Пити
2012-04-08 19:53:29 (читать в оригинале)Пити Пити — это суп, который готовится в горшочке. Каждая порция отдельно. Горшочки называются или «пити» (так называют в Азербайджане), или «путук» (так называют в Армении). Чтобы приготовить пити, надо в горшочек положить мелко нарезанный лук, мясо, горох (нухут, заранее … Continue reading
Кчуч
2012-04-08 14:06:30 (читать в оригинале)Кчуч Разрежем на небольшие кусочки корейку или грудинку жирной баранины. Репчатый лук и помидоры нарезаем дольками. Промываем стручки фасоли, удаляем у них жилки и разрезаем пополам. Режем болгарский перец на 4 части, удаляем семена. Берем мелкие баклажаны (отрезаны плодоножки). В … Continue reading
Кололак ширакский
2012-04-07 15:38:03 (читать в оригинале)Кололак ширакский Пропускаем баранину через мясорубку, добавляем мелконарезанный репчатый лук, желтки яиц и перемешиваем. Делаем из фарша шарики, размером с грецкий орех. Затем шарики раскатываем, придаем им продолговатую форму с удлиненными концами (форму сигар) и обваливаем в муке. Разогреваем масло … Continue reading
Утка фаршированная
2012-04-06 16:03:18 (читать в оригинале)Утка фаршированная. Готовим фарш. Для этого рубим печень утки на мелкие кусочки, добавляем перец, соль, мелко нарезанные кинзу и репчатый лук, коньяк, сливочное масло и хорошо перемешиваем. Затем наполняем тушку утки фаршем, зашиваем нитками и кладем спинкой вниз на сковородку, … Continue reading
Страницы: 1 2
Категория «Книги»
Взлеты Топ 5
+141 |
163 |
Информационный колодец |
+139 |
146 |
Annelle |
+131 |
156 |
Zoxx.ru - Блог Металлиста |
+128 |
151 |
МухО_о |
+101 |
114 |
erner_kissinger |
Падения Топ 5
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.