Марья-искусница на кухне Голосов: 1 Адрес блога: http://maryaiskusnica.ru Добавлен: 2012-05-25 18:35:18 блограйдером Olga34

Рагу из кальмаров

2013-01-04 15:24:08 (читать в оригинале)

Рагу из кальмаров Нам понадобится: Тушки кальмаров – 700 гр 3 маленьких кабачка Картофель – 3 шт 2 морковки Репчатый лук – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика 1 ст.ложка томатной пасты Молоко – 1 стакан Сметана – 2 ст.ложки 1 ст.ложка сливочного масла Мука – 1 ст.ложка лавровый лист растительное масло Соль и перец [...]

---

Рисовый пирог

2013-01-03 18:44:50 (читать в оригинале)

Рисовый пирог Нам понадобится: Молоко – 1 л Сахар – 100 гр. Цедра 1 лимона Рис арборио – 250 гр 1 щепотка соли Сливочное масло – 1 ст.ложка 1 ст.ложка сухих хлебных крошек Яйца – 4 шт. 100 гр миндаля Смесь цветных цукатов – 100 гр Сушеная вишня – 50 гр Белое сладкое вино – [...]

---

Суп с бараниной и пшеном

2013-01-03 14:26:08 (читать в оригинале)

Суп с бараниной и пшеном Нам понадобится: Мякоть баранины – 300 гр 50 гр. пшена Савойская капуста – 200 гр. 1 кольраби Морковь – 2 шт. 1 головка репчатого лука Чеснок – 1 зубчик Яблочный сок (с мякотью) – 0,5 стакана Для жарки оливковое масло Лавровый лист – 1 шт. Семена тмина, соль, перец по [...]

---

Утка в тайском стиле

2013-01-02 14:41:02 (читать в оригинале)

Утка в тайском стиле Нам понадобится: Утка –весом 2 кг Репчатый лук – 2 шт Чеснок – 2 больших зубчика Лук-порей – белая часть 2 стебля Перец  чили – 2 шт.(небольших) Зелень базилика – 1 пучок Цедра и сок 1 лайма 2 ст.ложки соевого соуса Сахар – 2 ст.ложки Растительное масло – 5 ст.ложек Для [...]

---

Суп «Гурман»

2013-01-01 20:37:19 (читать в оригинале)

Суп «Гурман» Нам понадобится: Овощной бульон – 6 стаканов Варено-мороженные очищенные креветки – 200 гр Мидии – 8 шт. Длиннозерный рис – 180 гр Фенхель – 50 гр 1 сладкий перец Репчатый лук – 2 шт. 1-2 зубчика чеснока Сливочное масло – 3 ст.ложки 1 лавровый лист Перец черный(молотый) и соль по вкусу Приготовление: Очистите [...]