Ирландия изумрудный остров Голосов: 1 Адрес блога: http://ireland-encyclopaedia.net Добавлен: 2012-05-28 19:00:36 блограйдером BornLeon

Ирландское картофельное пюре — чамп

2012-07-08 16:19:34 (читать в оригинале)

В Ирландии подходящие условия для выращивания картофеля (хорошая почва, климат), который является одним из важных продуктов национальной кухни. Картофель можно увидеть в рецептах многих ирландских блюд. Одно из самых популярных картофельное пюре – чамп. Чамп, как правило, готовит мужчина – хозяин дома. Нужно было сварить картофель до готовности, взять большую деревянную толокушку и начинать разминать, чтобы [...]

---

Ирландский содовый хлеб с изюмом

2012-07-08 16:12:20 (читать в оригинале)

Румяный содовый хлебушек гармонично подходит как к первым блюдам, так и на десерт, да и просто перекусить. Чем хорош ирландский хлеб – тем, что он готовится очень быстро и просто. Для приготовления содового хлеба подходит больше всего мука из мягких сортов пшеницы, в которой содержится мало клейковины/глутена. Желательно взять муку для выпечки тортов и кексов, [...]

---

Интересные факты об Ирландии

2012-07-08 15:36:31 (читать в оригинале)

Самобытность Ирландии, любопытные исторические факты и примечательные события из жизни ее обитателей, не перестают удивлять мир своей неповторимой индивидуальностью. Вот лишь некоторые из них. 1. Ирландцы потребляют, в среднем, 131,1 литра пива на человека в год. Это самый высокий показатель в мире после Чехии. 2. Столица Ирландии, Дублин, был основан викингами в 988 году, и [...]

---

Свинина, жаренная в сидре. Ирландский рецепт

2012-07-08 15:03:55 (читать в оригинале)

В старинной ирландской литературе часто описывались рецепты приготовления блюд и напитков. Раскопками в районе набережной Дублина, места, где когда-то были поселения викингов, обнаружили массу старинных летописей, в которых рассказывалось о рационе питания жителей города. Основным его елементом  было мясо крупного рогатого скота, овец, свиней, коз, рыбы. Из растительной пищи употреблялись орехи, ягоды: малина, брусника. Так [...]

---

Королева Елизавета II встретилась с бывшим лидером ИРА

2012-07-05 23:46:59 (читать в оригинале)

В Северную Ирландию приехала британская королева. Елизавета II побывала в театре в столице региона —  Белфасте, где первый раз в истории состоялась ее встреча с Мартином Макгиннессом, который занимает должность первого заместителя премьера Северной Ирландии. Причем ранее он был одним из руководителей Ирландской республиканской армии , которая известна тем, что долгое время борется за независимость [...]