| Сегодня 2 июля, среда |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера r1/Записи в блоге |
 |
r1
Голосов: 1 Адрес блога: http://rasteniya-ru.blogspot.com/ Добавлен: 2012-07-17 11:53:27 блограйдером 1234zz |
-
2015-06-27 00:08:00 (читать в оригинале)
Back in the 1950s and 1960s, the wine scene looked much different than it does today. I Napa Valley, some good wines was made at Beringer Vineyards, Beaulieu Vineyards, Christian Brothers, at the legendary Inglenook, by the Mondavi family at Charles Krug Winery, and at Louis M Martini in St Helena.
Louis Martini established his wine company already in 1923, when he bought a small winery in Fresno in Central Valley and started to buy, pack and sell grapes to home winemakers all over the country. Ten years later, after repeal, he moved to Napa Valley, which at that time was a rural valley with orchards, walnut farms and cattle ranches. There were only a few wineries, but no market for fine wines.
In 1940 Louis Martini begun to bottle some of his wines under his own label, and over some years he also bought several vineyard and more land to plant vineyards in Napa County (he was one of the pioneers in Carneros), Sonoma County (notably the famous Monte Rosso Vineyard) and in Lake County.
The Louis M Martini Winery reached its peak during the 1950s and 1960s, at that time the only wineries that could compete with their quality was Inglenook and Beaulieu Vineyards. In the late 1950s, Louis Martini was the first winemaker in California to install stainless steel tanks to ferment his wines in - up to that date, only old redwood tanks or cement vats were used. When Louis Martini retired in 1959, his son Louis Peter Martini took over and was in charge of the wine making until 1977, when his son Michael Martini took over. He's still in charge of the production, even though the Gallo family bought Louis M Martini Winery in 2002.
I decided not to rate these old wines, how does one do that? What does the scores tell you? These are old and rare wines, echoes from the past. They are part of the Napa Valley wine history, of the California wine history. Bottles like these are not easy to find, they just show up if you are lucky. I was blessed by the opportunity to buy parts of an old cellar, and it was worth every dollar. Memories from the past are in my world not subjects for judging, for scoring, or for even consider if they are worth the prices asked for or not. For me, they are part of the lifelong education, and they tell you something about where we are today. If these wines have kept so well, I guess we don't have to worry too much over more recent vintages. 1966 California Mountain Private Reserve Cabernet Sauvignon / NR
As for the 1958 wine, this bottle was also in good shape with a firm (but short) cork and good level. Surprisingly, it was almost a bit closed the first ten minutes in the glass - I decanted it from its sediment right before serving it - but it opened up just fine over time in the glass. It wasn't as intense and concentrated as the 1958, but it shared the same earthy and sous bois complexity and that kind of sweet fruitiness and tobacco aromas that matured wines shows. I followed this wine over almost an hour in the glass, and it didn't fade away, which I find to be remarkable. On the palate, it's lighter that the 1958, totally mature with silky tannins, a quite soft acidity and a fine sweetness, and the aftertaste is good but not as long and complex as the one in the older vintage. I wasn't around in the wine world at that time, so my knowledge and experience of the vintages is limited, if not non existing. However, I guess that 1966 wasn't as great vintage as the 1958. Still this is a delicious wine that all my wine loving and wine collecting friends were totally overwhelmed by. I would definitely buy another bottle if I come across one.Drink it over the next few years
1958 California Mountain Special Selection Cabernet Sauvignon / NR
The bottle was in good shape, the level was high shoulder and color looked reddish through the bottle. Of course there was some sediment in the wine, but it looked just fine. It was surprisingly easy to pull the cork, it came out in one piece without any problems. I needed to decant the wine to remove the sediment, but since it was a 53 year old wine, I only decanted it just before serving it. Far too many old wines has died on their way from the bottle to the last served glass, and I didn't want that to happen with this rare wine. The wine has a bright, clear and mature appearance with tawny brick color with just a slight brownish nuance. The nose was surprisingly clean and vibrant despite the fact that is shows a distinct maturation with notes of prunes, sweet tobacco, chocolate, sous bois and truffles. It may have been a desire or imagination, but I actually felt a totally clean and sweet red fruit aroma as well, which to me indicated the wine was still alive and kicking.
The most interesting detail about this tasting, was that it was poured blind next to another wine, which was younger and more lively, a very good wine but actually not that much more exciting. That wine was the 1976 Château Petrus from Pomerol. Good God!
Well, back to the 1958, on the palate is was just lovely with a seductive texture, just like velvet. The tannins were fully matured and silky, yet they added a certain structure to the superb, slightly sweet fruit. By all means this wine is fully mature, and will not gain anything from further ageing, but I have to say I was more than surprised to see how well the wine kept in the glass, and the decanter, for more than one hour! Even what was left with the sediment in the bottle survived in a surprising way to the day after. I guess this bottle was a great one!
Drink it over the next few years
Случай на пасеке. Необычное поведение пчёл.
2015-06-26 16:54:00 (читать в оригинале)
Случай на пасеке.
В одной семье при брачном вылете погибла молодая матка. Я обнаружил это с опозданием и решил оставить семью на зиму с неплодной маткой, чтобы сохранить в семье трутней для спаривания маток, выводимых ранней весной.
В эту семью я поставил рамку с однодневным и двухдневным засевом из другой семьи. Пчелы построили несколько свищевых маточников, из которых я оставил в семье один наилучший.
Матка вышла 3 сентября. Возможности оплодотворения матки в позднюю осень я не предполагал. Лёт пчел был очень слабый, не более двух часов в день, а с 15 сентября пчелы совершенно не летали. По утрам стояли заморозки до -4°, днем температура не превышала 10-11°, снижаясь к вечеру до 6-8°. Гнезда на зиму во всех семьях были собраны и утеплены.
19 сентября, производя уборку территории пасеки, я случайно поставил лист стекла к передней стенке улья с молодой неплодной маткой. Позабыв о стекле, я ушел с пасеки и вернулся только в 3 часа дня. Еще издали я увидел сильный облет этой семьи. Сначала я не мог понять, отчего это произошло, но вспомнив о стекле понял все. Я поспешил к улью и оказалось, что стекло было поставлено мною на край прилетной доски, и пчелы, садясь на стекло, падали на землю. Убрав прозрачную преграду к прямому входу в улей, я обратил внимание на собравшихся в комочек десятка три пчел на земле, вблизи улья. В этом комочке я увидел матку. Подхватив матку листочком травы, я перенес ее на прилетную доску, и матка спокойно вошла в улей.
Этот случай я объясняю так: от прогрева солнцем улья через стекло пчелы вышли на облет, а матка – на спаривание. Приставленное стекло мешало возвращению пчел и матки в улей. Застывшую на земле матку, очевидно свалившуюся со стекла при возвращении со спаривания, пчелы охраняли и обогревали.
После возврата матки в улей лет пчел тут же прекратился.
Осматривая семью 28 сентября я обнаружил, на одной рамке обильный засев яйцами. Сомнения больше не было: матка спарилась с трутнем.
Описанный случай, на мой взгляд, имеет существенное значение и с биологической, и с практической точек зрения.
А.К. Анисимов.
Совхоз Одинцово-Вахромеево, Московской области
Лечение бессонницы мёдом. Мёд при бессоннице. Заболевания нервной системы. Лечение бессонницы народными методами. Как быстро заснуть. Молоко с мёдом.
Лечение мёдом анемии. Анемия. Малокровие. Мёд и анемия. Мёд детям при анемии. Мёд истощенным детям.
Лечение мёдом гинекологических заболеваний. Лечение белей мёдом. Мёд при бесплодии. Лечение мёдом кисты. Лечение мёдом импотенции. Потенция и мёд
Лечение мёдом трихомонадного кольпита. Лечение мёдом трихомониаза. Лечение мёдом мужских болезней. Народные средства при трихомониазе.
Лечение мёдом трихомонадного кольпита. Лечение мёдом трихомониаза. Лечение мёдом мужских болезней. Народные средства при трихомониазе.
photoshop черный заменить на белый
2015-06-25 21:04:00 (читать в оригинале)
блузка(мк видео)
2015-06-25 14:51:00 (читать в оригинале)Видеокурс кройки и шитья "Блузка от А до Я"
Хотите восхитить подруг
оригинальным убранством дома?
Даже не затевая ремонт, можно обновить интерьер
свежим штрихом — эксклюзивными чехлами на стулья!
Не умеете шить и даже не знаете, с чего начать?
Вы не поверите, но научиться — проще простого!
Представляем видеокурс:
«Как сшить чехлы на стулья своими руками»
https://vk.com/schtora
Представляем видео-мастер-класс
«Декоративные подушки своими руками.
Часть 1. Квадратные и прямоугольные»
Первый видеокурс о пошиве дизайнерских подушек и наволочек!
Тимьяновый мёд. Тимья́н, или Чабре́ц
2015-06-24 16:54:00 (читать в оригинале)Тимьяновый мёд. Тимья́н, или Чабре́ц (лат. Thýmus). Тимьяновое масло и его полезные свойства. Тимьян как специя в кулинарии.
Тимьяновый мед – уникальный природный продукт! Своим вкусом он затмил все остальные виды данного продукта, что
практически сразу же отметили все сторонники здорового образа жизни и рационального питания. Они употребляют тимьяновый мед еще и потому, что ему присущи многочисленные полезные свойства. Так, к примеру, данный продукт наделен как отхаркивающим, так и мочегонным, потогонным, а также успокаивающим действием.
Вкус и аромат тимьянового меда. Сладкий мёд с ярким ароматом, напоминающим сухие средиземноморские пейзажи. Выдеяляются ноты аромата сушеных цветов и специй. Цвет и консистенция От светло до темно янтарного. Быстро криссталлизуется, мяткая кремовая консистенция. Тимьяновый мед. Самые яркие терапевтические свойства: обладает тонизирующим и антисептическим действием. Стимулирует работу органов пищеварения. Помогает при физическом и психическом истощении. Кроме того, тимьяновый мед рекомендуется употреблять при бронхите и простудных заболеваниях. В его состав входят как аминокислоты, так и многочисленные ферменты, антиоксиданты, органические кислоты, минералы, а также витамины. Его используют для лечения как бронхитов, так и заболеваний почек, бессонницы, судорожных состояний, а также невралгии. Боли в желудке и кишечнике также являются показанием к употреблению тимьянового меда. Специя для похудения Так как данной специи свойственно нормализовать процесс пищеварения, а также увеличивать секрецию желудочных желез, современные диетологи рекомендуют добавлять ее в блюда всем без исключения. Особенно это касается......Читать далее
Донниковый мёд. Донник. Донник желтый. Донник белый.
До́нник (лат. Melilótus) — род травянистых малолетников семейства Бобовые подсемейства Мотыльковые. Ценные кормовые
растения, хорошие медоносы. Слово «донник» происходит от «донной» — древнего названия подагры и «дна» — древнерусского обозначения болезней нижней части брюшной полости. Научное название происходит от греческого «мел» — мёд и «лотос» — кормовая трава. Среди русских общеупотребительных названий растения — до́нная трава́, бурку́н, сла́дкий кле́вер.
Донниковый мёд считается первосортным медом с высокими вкусовыми качествами и приятным ароматом. Сам мед собирается пчелами с мелких пахучих цветков донника (белого или желтого). Благодаря своим высоким лечебным и питательным качествам пользуется большой популярностью. В США донниковый мед – лидер продаж, он составляет 50-70% от общего количества всех поступающих в продажу медов.
Донниковый мед - относится к числу дорогих светлых сортов меда и отличается высокими вкусовыми качествами, часто упоминается как эталонный сорт меда. Цвет донникового меда от белого до светло-янтарного, мед обладает очень тонким приятным ароматом, чем то напоминающим запах ванили. Различают мед с донника белого (донника обыкновенного) который и обладает тонким ароматом ванили и более ярким выраженным вкусом и мед с донника лекарственного (донника желтого), у которого не очень сильный запах и мягкий, нежный вкус. Состав донникового меда состоит из 36,78% глюкозы и 39,59% фруктозы. Донниковый мед содержит до 60 различных лекарственных компонентов. В народной медицине донниковый мед пользуется большой популярностью благодаря высоким питательным и лечебным качествам.......Читать далее
Тимьяновый мед – уникальный природный продукт! Своим вкусом он затмил все остальные виды данного продукта, что
практически сразу же отметили все сторонники здорового образа жизни и рационального питания. Они употребляют тимьяновый мед еще и потому, что ему присущи многочисленные полезные свойства. Так, к примеру, данный продукт наделен как отхаркивающим, так и мочегонным, потогонным, а также успокаивающим действием. Вкус и аромат тимьянового меда. Сладкий мёд с ярким ароматом, напоминающим сухие средиземноморские пейзажи. Выдеяляются ноты аромата сушеных цветов и специй. Цвет и консистенция От светло до темно янтарного. Быстро криссталлизуется, мяткая кремовая консистенция. Тимьяновый мед. Самые яркие терапевтические свойства: обладает тонизирующим и антисептическим действием. Стимулирует работу органов пищеварения. Помогает при физическом и психическом истощении. Кроме того, тимьяновый мед рекомендуется употреблять при бронхите и простудных заболеваниях. В его состав входят как аминокислоты, так и многочисленные ферменты, антиоксиданты, органические кислоты, минералы, а также витамины. Его используют для лечения как бронхитов, так и заболеваний почек, бессонницы, судорожных состояний, а также невралгии. Боли в желудке и кишечнике также являются показанием к употреблению тимьянового меда. Специя для похудения Так как данной специи свойственно нормализовать процесс пищеварения, а также увеличивать секрецию желудочных желез, современные диетологи рекомендуют добавлять ее в блюда всем без исключения. Особенно это касается......Читать далее
Донниковый мёд. Донник. Донник желтый. Донник белый.
До́нник (лат. Melilótus) — род травянистых малолетников семейства Бобовые подсемейства Мотыльковые. Ценные кормовые
растения, хорошие медоносы. Слово «донник» происходит от «донной» — древнего названия подагры и «дна» — древнерусского обозначения болезней нижней части брюшной полости. Научное название происходит от греческого «мел» — мёд и «лотос» — кормовая трава. Среди русских общеупотребительных названий растения — до́нная трава́, бурку́н, сла́дкий кле́вер. Донниковый мёд считается первосортным медом с высокими вкусовыми качествами и приятным ароматом. Сам мед собирается пчелами с мелких пахучих цветков донника (белого или желтого). Благодаря своим высоким лечебным и питательным качествам пользуется большой популярностью. В США донниковый мед – лидер продаж, он составляет 50-70% от общего количества всех поступающих в продажу медов.
Донниковый мед - относится к числу дорогих светлых сортов меда и отличается высокими вкусовыми качествами, часто упоминается как эталонный сорт меда. Цвет донникового меда от белого до светло-янтарного, мед обладает очень тонким приятным ароматом, чем то напоминающим запах ванили. Различают мед с донника белого (донника обыкновенного) который и обладает тонким ароматом ванили и более ярким выраженным вкусом и мед с донника лекарственного (донника желтого), у которого не очень сильный запах и мягкий, нежный вкус. Состав донникового меда состоит из 36,78% глюкозы и 39,59% фруктозы. Донниковый мед содержит до 60 различных лекарственных компонентов. В народной медицине донниковый мед пользуется большой популярностью благодаря высоким питательным и лечебным качествам.......Читать далее
Категория «Артисты»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+96 |
124 |
Наша жизнь просто прекрасна |
|
+69 |
108 |
Рыцарь Дорог (Knight Rider) - фан сайт сериала |
|
+48 |
99 |
House of Pocong |
|
+1 |
35 |
| |
|
|
|
|
Падения Топ 5
 | ||
|
-1 |
5 |
Мартышка_с_Алмазами |
|
-3 |
26 |
театральный Лягушатник |
|
-9 |
3 |
alexjdanov |
|
|
|
|
|
|
|
|
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.