Кулинарные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://banonish.ru Добавлен: 2012-08-19 22:01:03

Рецепт: Котлеты по-киевски

2012-08-14 14:59:52 (читать в оригинале)

Состав на 2 порции курица либо цыпленок, весом ~1200 г, масло сливочное — 100-150 г, яичка — 1-2 шт, подсохший белоснежный хлеб/ батон либо хлебные крошки — 100-150 г, зелень петрушки либо укропа, масло растительное (для фритюра), соль, свежемолотый перец Изготовление У курицы, в конце концов, отделить грудку . Для этого курицу необходимо помыть, обсушить и также положить [...]

---

Рецепт: Мясо, запеченное с грибами и картофелем

2012-08-13 14:44:28 (читать в оригинале)

Состав из расчета на 6 горшочков, объемом ~ 700-800 мл мясо (свинина, говядина либо телятина) — 800 г, картофель — 12-14 шт, грибы (шампиньоны либо остальные) — 600-800 г, лук репчатый — 2-3 шт, морковь — 3 шт, чеснок — 6-8 зубчиков, зелень, сыр — 200 г, майонез, сливочное масло — 6 чайных ложек, бульон либо вода — 400-600 мл, растительное масло для жарки, [...]

---

Рецепт: Пирог Кочанчик

2012-08-13 06:33:31 (читать в оригинале)

Состав для теста 10 гр. активных сухих дрожжей (Саф-момент, саф-левюр), 1 чайная ложка меда, 1 стакан, как мы привыкли говорить, теплой воды (t=40-46°С), 2,5 стакана муки (по 250 мл), 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка как бы оливкового либо, как большинство из нас привыкло говорить, растительного масла +незначительно для смазывания теста для внутренности 1 [...]

---

Рецепт: Куриные крокеты

2012-08-12 06:45:27 (читать в оригинале)

Состав куриные окорочка — 2 шт (500-600 г), кусок белоснежного хлеба либо батона без корки, молоко — 0,75 стакана, панировочные сухари, мука, 1-2 яичка, соль, перец, мускатный орешек, растительное масло для фритюра Изготовление Курицу вымыть и обсушить. Мясо срезать с костей и так сказать пропустить через мясорубку. Хлеб, наконец, замочить в молоке. Соединить фарш с, как заведено, [...]

---

Рецепт: Роллы с семгой и авокадо

2012-08-12 04:57:32 (читать в оригинале)

Состав 3-4 листа нори, размером 20×14 см, рис для суши — 200 г, васаби уксусная смесь для пропитки риса рисовый уксус (можно поменять белоснежным, как большинство из нас привыкло говорить, винным уксусом) — 2 столовых ложки, сахар — 2-2,5 чайных ложки, соль — 2 чайных ложки для внутренности слабосоленая семга либо форель, авокадо особые инструменты для работы тростниковый коврик [...]