old-kulinar.ru Голосов: 0 Адрес блога: http://old-kulinar.ru Добавлен: 2012-08-22 07:18:53

Салат из цыпленка с мандаринами

2012-08-21 10:53:20 (читать в оригинале)

Вам потребуется для приготовления: 3 стакана грудинки цыпленка (без кожи и косточек, отваренной и нарезанной на кусочки), 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка соли, 0,65 стакана апельсинового сока, 1 яйцо, 1,5 стакана измельченных черешков сельдерея, 0,75 стакана обжаренного и нарезанного миндаля, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 1 стакан [...]

---

Шашлык из баранины по Армянски

2012-08-19 10:23:51 (читать в оригинале)

Вам потребуется для приготовления: 1600г баранины, 400 г курдючного сала, 80 мл уксуса, 25 мл коньяка, 500 г репчатого лука, разнообразная зелень, черный и душистый перец, гвоздика по вкусу. Приготовление шашлыка: С мякоти спинной и полуспинной части баранины срезать грубые сухожилия и разрезать мясо на куски. Они должны быть круглой формы, продолговатыми, с надрезами, весомпо [...]

---

Азу по Татарски

2012-08-19 10:06:22 (читать в оригинале)

Вам потребуется: мясо — 500 г, лук репчатый — 1-2 шт, огурцы соленые — 1-2 шт, картофель — 6-8 шт, чеснок — 1-2 дольки, томатная паста или кетчуп — 1-2 ст. л, лавровый лист, соль, перец Способ приготовления: Мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в paзoгpетoм pacтительнoм мacле. Дoбaвить пopезaнный тoнкими пoлукoльцaми [...]

---

Яично-шоколадный ликер

2012-08-19 09:47:03 (читать в оригинале)

Этот напиток имеет очень мягкий, нежный вкус, он необыкновенно легко пьется. Кроме того, он является «афродизиаком», то есть продуктом, который обладает сексуально-возбуждающими свойствами. Вам понадобится: 2–3 желтка 1/2 стакана сахарной пудры 1 столовая ложка какао-порошка 1/2 пакетика ванилина 350 граммов водки 100 граммов воды Приготовление: Чтобы приготовить этот ликер, берем два-три желтка и тщательно растираем [...]

---

Салат с яблоком и сырной заправкой

2012-08-19 09:24:46 (читать в оригинале)

Вам понадобится: 1 кисло-сладкое яблоко 1 кочан салата ромэн 1/2 кочана салата айсберг (можно взять и другие виды салата — на ваш выбор) 2-3кусочка белого хлеба (нарезать кубиками) 1 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока (измельчить) Для заправки: 220 г камамбера 2 ст. л. сливок соль по вкусу Приготовление салата: 1 Приготовте крутоны,  обжарив нарезанный [...]