У каждого пятого россиянина слово “диета” ассоциируется либо с бедностью и голодом, либо с глупостью. Несмотря на общемировой тренд, только 22% россиян соблюдали диету. 77% наших соотечественников никогда этим не занимались и считают, что ограничение питания в наших условиях характерно для тех, кто действительно “с жиру бесится”.

РАЗВЛЕЧЕНИЕ ДЛЯ БОГАТЫХ
Основной аудиторией диет, по данным ФОМ, оказались юные (37% до 25 лет) москвички (52%) с высшим образованием (33%) и доходом более 20 тыс. рублей (31%).
При этом для 30% все усилия были впустую - вес не ушел. 39% похудеть-таки удалось, но эффект был краткосрочным и по окончании диеты килограммы вернулись “с друзьями”. 30% продержались больше года, но вес все равно плавно приближался к додиетному уровню.
Однако для большинства россиян терзания по поводу лишних килограммов - пустой звук. Ведь как ни парадоксально, диета остается в России показателем сытого образа жизни. “В Америке ожирение - это проблема людей с низким уровнем дохода. Они не имеют возможности правильно питаться. У нас же лишний вес чаще всего имеют довольно обеспеченные граждане, которые, имея деньги, могут позволить себе все. Вот они и позволяют. И те наши традиционные, веками выработанные пищевые привычки только усиливаются”, - говорит диетолог, доктор медицинских наук, профессор Александр Батурин.
ПИТАНИЕ ПО НАШЕМУ ГЕНОТИПУ И КАРМАНУ
Зимой в основе крупы, хлеб из муки грубого помола, кисломолочные продукты, курица, яйца, корнеплоды и квашеные овощи, летом те же корнеплоды, свежие овощи и кисломолочные продукты. Всегда в почете были густые овощные супы и похлебки - калорий немного, а согревают в суровые зимы прекрасно. Из сладостей - мед, пастила и прочие нежирные лакомства. При этом все готовилось в русской печке. Масляного фритюра, от которого разнесло американцев - любителей хрустящей корочки, на Руси не было. Редкостью на столах были свинина и ее производные, а также рафинированные продукты, увлечение которыми во многом и является причиной лишнего веса, атеросклероза и диабета. Так питались наши предки, и именно такой рацион, по словам диетологов, максимально совместим с нашими обменными процессами.
Между тем, судя по структуре рациона россиян, основная масса нашего населения добирает энергию за счет хлеба и макарон просто потому, что на продукты животного происхождения у многих не хватает денег.
По данным Министерства промышленности и торговли, рыбы и рыбопродуктов россияне потребляют на 56% меньше нормы, мясного - на 68%, овощей и фруктов (за исключением картофеля) - на 81%. А структура потребительской корзины этому способствует. Так, Владимир Путин подписал новый закон “О потребительской корзине в целом по РФ”, по которому рядовому россиянину положено 126,5 кг хлеба (в том числе крупы) в год, больше 100 кг картошки, 60 кг фруктов и 114 кг овощей, 58 кг мяса и 18,5 кг рыбы. Скажем прямо, из такого набора располезной средиземноморской диеты не скроишь.
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ - НЕ ПО ВКУСУ, ЗАПАДНАЯ - НЕ ПО СРЕДСТВАМ
Однако национальные пищевые привычки даже у людей обеспеченных действительно неискоренимы. Ну любим мы блинчики и пельмени! И ни на какое авокадо с рукколой из средиземноморской диеты не променяем. “Традиционно Россия не отличается высоким потреблением овощей и фруктов. Если в советский период зимой в средней полосе овощи и фрукты были редкостью, то сейчас этого нет. Но наши граждане упорно продолжают следовать старым привычкам, игнорируя растительную пищу. Разве что только картофель по-прежнему остается любимым русским овощем, - отмечает Александр Батурин. - Также у нас совершенно особенное отношение к хлебу, это основа питания большинства россиян. Отдельного разговора заслуживают молочные продукты. Издавна у нас больше ценятся жирные сорта, которые и есть самые неполезные. Особое внимание у нас уделяется мясу, но все больше мы выбираем производные продукты - колбасы, сосиски. Не мыслим мы жизни и без сладкого. Чай без сахара - это не чай. То есть чем жирнее и сытнее наша пища, тем лучше”.
Пытаясь определить, к какому стилю питания относится наш рацион, диетологи теряются в догадках. Средиземноморская диета, состоящая из овощей, фруктов, нежирного мяса, рыбы и нежирной молочки, полностью противоположна среднему российскому столу с обилием мучного, сладкого, жирного, соленого, копченого. Самый простой пример - ситуация с овощами и фруктами. По средиземноморской диете необходимо съедать не меньше 3 порций фруктов и 4 порций овощей. Подавляющее же большинство россиян не набирают даже половины фруктово-овощной нормы, среди людей старше 50 лет ситуация еще хуже - больше 50% съедают только 20% от нормы. Средиземноморская “силосная” диета отпадает. Но и до западной диеты, основанной на мясе, молочных и зерновых продуктах, россияне не дотягивают, хотя такой рацион нашему человеку по вкусу. Однако в силу материальных причин мясо и нежирные молочные продукты на столах россиян появляются в 3-4 раза реже, чем у немцев или американцев. И, естественно, добирают соотечественники дешевыми углеводными продуктами - хлебом, макаронами и картошкой, щедро сдабривая все это недорогими жирами - майонезом или маргарином. Трудно в суровую русскую зиму на тертой морковке и обезжиренном йогурте продержаться. Про азиатскую диету и говорить нечего - сырая рыба с рисом или мясо, приготовленное так, что не поймешь - то ли курица, то ли рыба, - нашим желудкам не по вкусу. А вот от исконной русской диеты наш народ отошел. Именно в отсутствии пищевой традиции, характерной для нашего климата и образа жизни, диетологи и усматривают корень зла.
ТОЛСТЕЕМ НЕ ОТ БЕДНОСТИ, А ОТ ЛЕНИ?
Больше всего специалисты всерьез обеспокоены тем, что россияне перестают готовить и есть дома. Сегодня 40% россиян питаются в кафе и столовых, и только за последние пять лет доля полуфабрикатов в структуре питания россиян выросла в среднем на 23%: котлет и пельменей - на 28%, паштетов - на 16%, мясных деликатесов - на 18%. При этом потребление собственно мяса упало на те же 20%. Отсюда недостаток витаминов и переизбыток калорий. “Проблем с питанием у россиян две: это качество и количество потребляемой пищи, - заявил директор Института развития общественного здравоохранения Юрий Крестинский. - При этом современный россиянин употребляет слишком много калорий. Где-то на 40-80% больше нормы, что приводит к лишнему весу как минимум. Что касается качества пищи, то мы едим несвежие продукты, много консервированной пищи, у нас несбалансированное питание”.
Поэтому первым делом диетологи призывают просто готовить дома - домашняя пища будет менее жирной и более полезной. Дополнительно эксперты Минздравсоцразвития и Института питания РАМН составили рекомендации, которые неплохо сочетаются не только с пищевыми привычками россиян, но и с их материальным положением.
СОВЕТЫ ДИЕТОЛОГОВ
1. Питаться полноценно, вспомнив исконные традиции - каша на завтрак, суп на обед, не увлекаться полуфабрикатами и колбасами, по возможности готовить дома.
2. Соблюдать идеальные пропорции белков, жиров и углеводов - 1:1:4. Эта структура не только полезна, но и недорога.
3. Есть меньше, но чаще. А перекусывать фруктами и овощами. Дороги ананасы - съешьте яблоко. Не по карману спаржа и базилик - сделайте рагу из морковки и кабачков.
4. Избегать жирных, сладких десертов, рафинированных продуктов. Мед дешевле тортов, черный хлеб стоит меньше сдобных булок, а крупы - любимый продукт диетологов - в материальном плане просто спасение.
5. Не относиться к еде как к единственному удовольствию. И забудьте о слове “диета”!

Екатерина Люльчак

“У меня дочь первоклассница. В школе заставляют делать пробу Манту на туберкулез. Раньше я делала это старшей дочери, “бляшка” была большой, так нас потом загоняли по врачам и в противотуберкулезном диспансере даже хотели лечить. Говорили: не знаем точно, есть туберкулез или нет, но лучше пролечить. Мы отказались - и все нормально, а вот подружку дочери долго лечили антибиотиками. Боюсь, как бы не повторилось это сейчас с младшей дочерью.

Татьяна Шмакова, Москва”.
Отвечает Владимир Таточенко, профессор, главный научный сотрудник Научного центра здоровья детей РАМН:
- Раньше так действительно бывало. Проба Манту может давать ложноположительные реакции, особенно у детей после БЦЖ (прививки от туберкулеза). Она показывает, что иммунитет к возбудителю этой болезни есть. И отличить такие случаи от настоящего заболевания было сложно, тем более что сам туберкулез может протекать скрытно, без явных признаков. Но сейчас ситуация изменилась: если реакция на манту подозрительная - покраснение и отек больше 15 мм, детям проводят новый специфический тест, который показывает, есть у них туберкулез или нет. Так что лечат теперь только реально больных детей. Такая практика себя оправдывает, так как проводить этот тест всем детям сразу вместо пробы Манту очень дорого.

С днем рождения, дорогая,
Тебя на свете лучше нет,

Удачи огромной тебе пожелаю,
И сказочной жизни без бед

С днем рождения, родная,
Без тебя мне не прожить,
Я удачи тебе пожелаю,
И счастливой самою быть.

С праздником тебя, родная,
Ангелок, пришедший к нам с небес
Обнимаю тебя, поздравляю,
И желаю огромных чудес.

Горюй поменьше, чаще смейся,
О чем мечтаешь – обязательно добейся,
Будь доброй, скромной, будь умна
Удачлива, красива и честна.

Желаю быть красивой, умной и прелестной,
Улыбчивой, любимой и чудесной,
Пускай тобою люди восхищаются,
И дни твои удачей наполняются.

Будь счастливой, мое счастье,
Даже если за окном – ненастье,
Ведь сегодня твой день рождения,
Полный счастья, любви и веселья

Существует много разных пожеланий,
Их всех не вспомнить и не перечесть,
Поэтому тебя я скромно поздравляю,
Люблю тебя такой, какая есть.

Пусть счастьем будет полон каждый день
Прекрасным будет каждое мгновение
Желаю успехов, добра и тепла
Будь счастлива в прекрасный день рождения.

Что мне желать тебе? Увы, не знаю.
Красивой быть? Такого не желаю,
А быть счастливой? Вот это – да,
Счастливый человек красив всегда

Хорошая, милая, родная,
Хочу поздравить с самым важным днем,
Живи счастливо, долго и горя не зная,
Согревая родным своим ярким теплом
Не унывай, не болей, каждым днем наслаждайся,
Пусть будет больше солнца и цветов
Если вдруг неудача – ты улыбайся
Верь в свое счастье, успех и любовь.

Желаю юности яркой, счастливой,
И лучшего, что может подарить судьба
Пусть будет рядом твой любимый,
И в день рождения, и всегда!

Будь той, кто уверенна в себе
В своей дороге и судьбе.
Будь смелой, яркой, справедливой.
Живи красиво, с полной силой.

Я поздравляю тебя с днем рождения,
Все сложится в жизни твоей – без сомнения,
Ты просто верь в свои силы, в себя
С днем рождения, любимая радость моя!

Родная, с рождения днем
Тебя поздравить очень рад,
Пусть жизнь твоя горит огнем,
Ты лучше всяческих наград!

Родная, добрая, милая, славная,
Сколько стукнуло – это не главное
Важнее быть любимой и счастливой,
А также доброй, умной и красивой.

Ты сегодня особенно красива
Ты как фея из фантастической мечты,
С праздником, моя любимая,
Дарю тебе в подарок лучшие цветы.

Моя дорогая, твой личный праздник,
Пусть только радость принесет,
Без обид и всяких сомнений,
Успех тебя везде найдет!

Пусть сбудется все, любимая,
Мечты, которые имеешь ты,
Судьбой оставайся навечно хранимая,
Пусть будем вместе – я и ты.

С днем рождения, родная, скорей просыпайся,
И на небо в окно быстрей посмотри,
Не грусти, о хорошем думать старайся,
Пусть счастье льется изнутри.

• Поздравления с днем рождения любимому
• Поздравления с днем рождения открытки
• Поздравление с днем рождения
• Поздравление с днем рождения любимому

Многие представительницы прекрасного пола, изнуряя себя физическими нагрузками в спортзалах и модными “голодными” диетами, так и не могут добиться желаемого результата. Так в чем же секрет? Инна Воловичева, участница проекта “Дом-2”, показала яркий пример похудания, сбросив 28 кг. за несколько недель участия в телепроекте и не пытаясь останавливаться на достигнутом.

Зрители и поклонники Воловичевой просто в восторге, ведь не каждый способен на такое серьезное похудение в кратчайшие сроки. Бескрайние просторы интернета быстро заполнились всевозможными слухами о том, как же все-таки похудела Инна Воловичева?

Писали, что она сделала липосакцию и серьезно стала заниматься в тренажерном зале. Ненавистники говорили, что на телепроекте попросту стало меньше еды в холодильнике, поэтому и похудела. К счастью, все было совсем не так как похудела Инна Воловичева?

Как признается сама Инна, главным стимулом для похудения стал разговор с продюсером “Дома-2” А. Н. Михайловским (стоит вспомнить и про диету от Бородиной, участницей того же проекта), который предложил ей сделать липосакцию за счет проекта. Конечно же, страстно желая похудеть, Воловичева все-таки отказалась, не желая нанести вред своему здоровью. День и ночь находясь под прицелом видеокамер, Инна осознала свою проблему и начала принимать решительные действия.

Перепробовав множество диет и методик похудения, проконсультировавшись с известными тренерами фитнеса и врачами-диетологами и испробовав всевозможные пищевые добавки на себе, Инна Воловичева разработала собственный рацион питания и сделала выводы. Во-первых, сами по себе физические упражнения пользы как таковой не приносят, они полезны для здоровья, но значительная потеря веса не наблюдается. Во-вторых, методику похудения нужно подбирать с умом, узнать свой идеальный вес и всеми силами стремиться к нему.

Диета от Инны Воловичевой, меню на день, или ответ самой звезды на вопрос как похудела Инна Воловичева:

Завтрак. Разрешается кушать овсяную кашу, сваренную на воде и без добавления соли. Для придания вкуса в блюдо можно добавить порезанный апельсин, ананас, яблоко или грушу. Каши должно быть не более 200 г. (используют комбинацию овсяных диеты и фруктовых диет)

Обед. Как правило, он состоит из овощей, в основном тушеных. Можно добавить маленький кусочек отварного мяса или рыбы с ломтиком черного хлеба.

Ужин. Употребляем только рыбу с овощами и морепродукты. Поужинать нужно до 18:00, а после этого времени можно изредка насладиться грейпфрутовым соком или самим фруктом, но только в том случае, если возникает острая необходимость. (чем то похоже на диету на морепродуктах от Опры)

Диета от Инны Воловичевой (в отличие от диет Ксении Бородиной) не отличается своей строгостью и разрешает делать легкий перекус фруктами. Ананасы, груши, киви и яблоки можно употреблять только до 14:00. Во второй половине дня кушаем только несладкие фрукты, в основном грейпфрут.

Научно доказано, что он обладает жиросжигающими свойствами, что очень важно при похудении.

Не стоит сильно заморачиваться и садиться за стол с калькулятором в руках, а проще просто исключить из своего ежедневного рациона то, что запрещено. Навсегда забудьте про жареную картошку, бананы, жирные йогурты, виноград, манго, выпечку, все виды макаронных изделий, сметану, сливочное масло и сладости. При соблюдении всех правил вы теряете в весе 5 кг. за две недели, что является естественно и совсем не вредно для организма, для более быстрого результат стоит подумать о других методиках к примеру вот обзор диет – 7 ку за 7 дней.

Диета от Инны Воловичевой – очень действенная методика похудения, проверенная и испытанная многими женщинами, следящими за своей фигурой. Выпустив собственную книгу о похудении, Инна делает особый акцент именно на мотивации похудения, как основного ответа как похудела Инна Воловичева.

Прочувствовав на себе, что полной женщине намного труднее добиться успеха и устроить свое личное счастье, она уверенна, что не стоить закрываться в четырех стенах наедине со своей проблемой, которую можно решить. Позитивный настрой и сила воли – это то, что всегда должно вас сопровождать, особенно в таком нелегком деле, как похудение.

Америка – удивительная страна. Все знают, что главной проблемой американцев является ожирение. В связи с этим, появляются новые методы лечения этого заболевания, и большими темпами развивается диетология. Специалисты не стали придумывать «колесо», а вернулись к давно известным истинам — завтрак нужно обязательно съесть самому, обедом поделиться с другом, ну а всеми любимый поздний ужин – отдать врагу. Так называемая диета «Dinner Cancelling», что в переводе звучит, как «Ужин минус», в Америке стала очень популярной, а за последнее время и Европа переняла данный опыт.

Что же эта новомодная диета представляет собой? Весь вопрос в ужине. Все, кто хочет скинуть пару тройку килограмм, а также поддерживать хорошую форму, должны, не то, что забыть об ужине как таковом, а и о существовании такого слова. Концепция диеты Ужин минус, отлично подойдет как для людей ведущих активный образ жизни, бизнесменов, студентов, так и для мам, которые ведут домашние дела. А еще популярность придает существенная экономия на покупке продуктов.

Приступим к основному, что же такое диета «ужин минус»? Эта модная диета состоит из четырех правил, которые следует выполнять безукоризненно без всяких отговорок. Итак, первое:

1. организм должен получать достаточное количество микроэлементов и витаминов, чтоб пополнять энергетические запасы;
2. в выборе продуктов питания, проявите особый подход и внимательность — лучше, чтобы они были свежие;
3. полный отказ от жиров, которые негативно могут повлиять на организм;
4. пополнение водных запасов организма.

Эта диета подходит почти всем, поскольку не предусматривает жестких запретов в продуктах, главное, чтоб все мучное, картошку фри или сладкое, вы принимали на завтрак. Завтрак – кушай все, что душа желает. Во время обеда стоит быть избирательным в выборе употребляемых блюд, поскольку организм нужно насытить витаминами, которые помогут сохранить энергию до следующего приема пищи.

Американская диета «ужин минус» дает возможность достичь идеальных форм, но не стоит забывать, что нужно критично отнестись к желаемому весу. Нет надобности после каждого завтрака или обеда садиться за подсчет поглощенных калорий. Превратите прием любимых блюд в удовольствие, а не постоянный стресс. Ваше внутренние желание приобрести нужный вес, поможет сбросить все лишнее.

К сожалению, диета по принципу «Ужин минус», не дает быстрых результатов. Все специалисты утверждают, что только долгосрочные диеты, могут выработать правильные привычки питания. Настраивайтесь на положительный результат, попытайтесь увидеть конечный результат. Найдите старые джинсы, которые всегда служили эталоном идеального веса, положите их на видном месте. Это будет дополнительным стимулом придерживаться правил диеты «Ужин минус» (Dinner Cancelling).

И еще несколько моментов, которые однозначно помогут:

• после 17.00 — никакого приема пищи, только вода;
• если съедено много жирных продуктов, то стоит съесть несколько кусочков ананаса или грейпфрута;
• пейте больше воды, но не только после 17.00, а и на протяжении всего дня. Вода очищает организм от шлаков и токсинов.

И последнее, выбирая продукты, не поленитесь прочитать состав, если преобладают добавки и красители, то не стоит их употреблять. Отдавайте предпочтение свежим и здоровым продуктам.

Также полезно почитать:

• Диабет. Диета (диета при сахарном диабете)
• Диета 5 (диета Певзнера 5)
• Диета по группе крови
• Диета при беременности и после родов
• Питание и диета по принципу пещерного человека
• Диета после операции на органах брюшной полости
• Кремлевская диета

Категория диеты: Диеты долгосрочные, Остальные диеты, Статьи про диеты
Теги: вода для похудения, отказ от жиров, правила диеты, режим питания, ужин.

загрузка...