Как в ресторане Голосов: 1 Адрес блога: http://kakvrestorane.ru Добавлен: 2012-10-04 22:03:18 блограйдером Сенченко

Баклажаны по-корейски

2012-10-29 11:58:33 (читать в оригинале)

Баклажаны нужно хорошо вымыть, порезать вместе со шкуркой соломкой, пересыпать солью (пару ст. л.), дать постоять часов 8-10 (можно оставит на ночь). Затем баклажаны промыть, отжать и обжарить на растительном масле. Болгарский перец – вымыть, разрезать, удалить семена, порезать соломкой. Морковь – вымыть, почистить, порезать соломкой. Лук – почистить, порезать полукольцами (тонкими). Чеснок – измельчить. ... Также можно почитать:

1. Салат из баклажанов
2. Баклажаны с морковью и чесноком
3. Баклажаны «по-гречески».
4. Как приготовить из моркови икру
5. Фаршированные баклажаны
6. Икра из баклажанов
7. Драники из моркови

---

Баклажаны «по-гречески».

2012-10-29 11:47:50 (читать в оригинале)

Баклажаны необходимо вымыть, порезать на небольшие кружочки (по 0,5-0,7 см). Кружочки баклажанов нужно сложить в глубокую ёмкость, посыпать солью, перемешать и дать постоять минут 15-25, чтобы исчез привкус горечи. Сыр необходимо натереть на крупной тёрке. Чеснок – почистить и нарезать крупно. Петрушку нужно измельчить. В небольшой сковороде или кастрюле следует нагреть немного масла (3-4 ст.л.), ... Также можно почитать:

1. Фаршированные баклажаны
2. Баклажаны с морковью и чесноком
3. Икра из баклажанов
4. Салат из баклажанов
5. Морковь запеченная в духовке
6. Соус для овощного салата
7. Как приготовить из моркови икру

---

Салат из баклажанов

2012-10-29 11:25:56 (читать в оригинале)

Для салата лучше всего брать небольшие, крепкие плоды. Для начала баклажаны нужно тщательно вымыть, высушить, очистить от шкурки и нарезать небольшими кружочками толщиной в 1-1,5 см. Кружочки баклажанов нужно посыпать или натереть солью и оставить постоять минут 15-20, чтобы ушла горечь. Затем баклажаны следует промыть от соли и обжарить на масле (подсолнечном, оливковом) с двух ... Также можно почитать:

1. Икра из баклажанов
2. Баклажаны с морковью и чесноком
3. Фаршированные баклажаны
4. Тушёная морковь с луком
5. Салат английский
6. Приправа из моркови на зиму (острая)
7. Салат с морковью и сыром

---

Фаршированные баклажаны

2012-10-29 11:02:57 (читать в оригинале)

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусные, сочные и нежные! Готовим так: У баклажанов нужно аккуратно удалить мякоть ложкой или острым ножом, измельчить её. Мелко порезать лук и помидоры. У помидор можно предварительно снять кожицу, подержав их секунд 20-30 в кипятке. Растопить на сковороде сало и обжарить на нём лук, затем добавить к луку ... Также можно почитать:

1. Баклажаны с морковью и чесноком
2. Икра из баклажанов
3. Варенье из моркови с лимоном
4. Как приготовить из моркови икру
5. Жаркое из говядины в горшочках
6. Блинчики фаршированные творогом

---

Икра из баклажанов

2012-10-29 10:41:49 (читать в оригинале)

Икра из баклажанов получается очень вкусная и сытная. Можно подавать к столу, как в горячем, так и в холодном виде. Также можно икру заготовить на зиму. Приготовление: Предварительно необходимо баклажаны тщательно вымыть, разрезать вдоль пополам и выложить на противень, смазав срезанную поверхность подсолнечным маслом. Запекать баклажаны нужно около 20-30 минут при температуре 200-220 градусов. Когда ... Также можно почитать:

1. Грибная икра с морковью рецепт
2. Баклажаны с морковью и чесноком
3. Как приготовить из моркови икру
4. Приправа из моркови на зиму (острая)
5. Грибная икра
6. Рагу с курицей и овощами
7. Лечо с морковью и помидорами