Киви очистить, срезав тонко кожуру, положить в блендер вместе с медом и стружкой, измельчить.

Из полученной массы сформовать шарики, запанировать их в стружке, подать пирожные «Рафаэлло» с киви и медом на десерт.

Шампиньоны лучше брать примерно одинакового размера.

Отделить у грибов ножки, нарезать на мелкие кубики и на масле обжарить вместе с луком.

Добавить чабрец и розмарин, поперчить и посолить по вкусу, еще немного обжарить.

Всыпать к обжаренной смеси сухари и перемешать.

Грибные шляпки подсолить, нафаршировать приготовленной смесью, выложить на сковороду, смазанную маслом.

Выложить на рубленый укроп, кукурузу и кусочки помидора на каждые три шляпки.

Готовить запеченные шампиньоны с овощами «Светофор» под крышкой около получаса, проверяя готовность зубочисткой – если вытечет светлый сок, грибы готовы.

Перед подачей нанизать грибы в виде светофора на шпажку.