Домовой. Новости. Все одной лентой Голосов: 1 Адрес блога: http://domovyk.com/ Добавлен: 2013-02-05 11:56:49

Салат с пекинской капустой и курицей

2016-12-14 16:34:46 (читать в оригинале)

Отварное куриное филе - 300 г, отварное филе кальмаров - 3 шт., болгарский перец - 1 шт., пекинская капуста - 300 г, - помидоры - 2 шт., 1 среднее яблоко (кисло-сладкое), соль, сметана (или натуральный йогурт), сок лимона.

---

Спагетти со сливочно-грибным соусом

2016-12-14 16:25:47 (читать в оригинале)

450 г отваренных спагетти (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол), 750 г шампиньонов, 225 мл нежирных сливок, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 1-2 зубчика чеснока.

---

Сливочный суп с рисом и грибами

2016-12-14 16:20:03 (читать в оригинале)

4 куриных крылышка, 2 ст. л. оливкового масла, 400 г шампиньонов, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, 1 ст. л. муки, соль, черный молотый перец – по вкусу, 2,5 л воды, 1 чашка круглого риса, 2/3 ст. сливок (сметаны), 1 лавровый лист, горсть нарезанной зелени свежей петрушки.

---

Коричные булочки

2016-12-14 16:13:16 (читать в оригинале)

85-100 г растопленного масла сливочного, 1,5-2 ст. хорошо просеянной муки, 1-2 яйца, 100-150 г сахара, 100-150 г теплого молока, 1,5-2 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. мускатного ореха, щепотку соли.
На присыпку: 100-150 г сахара, 120-150 г сливочного масла, 1-1,5 ч. л. корицы.

---

Сало: украинский национальный продукт. Выбор и подготовка к посолу

2016-12-14 16:02:27 (читать в оригинале)

Сало… холодненькое, с тоненькими прожилками розового мяса, в прикуску с острым чесночком да под наваристый борщ. М-м-м… И отрезая очередной соленый кусочек с черным хлебушком, понимаешь, почему вдруг подкожный жир (коим, по сути, и является сало) вознесен в ранг самого что ни есть украинского национального блюда.