Ермоловская_Татьяна Голосов: 1 Адрес блога: http://ertata.ru/ Добавлен:

Осторожно! Еда.

2013-10-30 16:46:30 (читать в оригинале)

Посмотрите чем нас кормят! Пора всем миром валить в деревню разводить коров с хряками и растить картошку! Иначе вымрем.






ertata

---

Чужая земля.

2013-10-30 16:29:17 (читать в оригинале)



Фильм Никиты Михалкова.

За последнюю четверть века русская деревня изменилась до неузнаваемости. Как и почему своя земля стала чужой, а тысячи деревень превратились в заросшие буреломом, изуродованные пустыри?

Полвека назад в Томской области было более 15 тысяч деревень. Сейчас осталось 600. В Костромской области треть населенных пунктов уже стали практически вымершими, а еще треть - с населением до 10 человек. Специалисты говорят, что все деревни Нечерноземья, в которых сейчас живет меньше 50 человек, исчезнут уже через 15 лет.

Почему и как десятки тысяч молодых людей были вынуждены бросать родительские дома и бежать в города? Что происходит с огромным селом, где 20 лет назад закрылся роддом, 15 лет назад - детский сад, 10 лет назад - школа, и лишь несколько старух продолжают жить там вопреки всему.

То, что сто лет назад в России 85% населения было крестьянским, знают все. Как и то, что сегодня почти три четверти людей живут в городах. И, тем не менее, 37 миллионов человек и сейчас – сельские жители.

Новый фильм Никиты Михалкова - это попытка разобраться, что ожидает страну, где своя земля – уже чужая, ненужная и брошенная, а также о том, как несколько подвижников продолжают вопреки всему биться за свою деревню, чтобы поднять сельское хозяйство, возродить тот быт и уклад, которые были органичны, близки и так понятны их предкам.





ertata

---

Внуки Йоулупукки

2013-10-30 14:26:06 (читать в оригинале)



Укладывают новорожденных в картонную коробку. Уже 75 лет будущим мамам государство выдает набор с одеждой, постельным бельем и игрушками. Коробку, в которую он упакован, можно использовать в качестве детской кроватки. В такой картонке выросли не только дети бедняков, но и весьма состоятельных родителей.

Выпивают по 9–12 чашек кофе в день. В рабочем расписании официально значится кофейный перерыв (kahvitauko). Среднестатистический финн употребляет ежегодно больше кофе, чем житель любого другого государства, — около 12 кг в год.

Невесте косы заплетает не мать, а отец. А вместо фаты надевают корону — символ чистоты и невинности.

Продают в уличных автоматах не только газировку или шоколадки, но и лицензии на рыбалку. Ловить без нее рыбу запрещено.

Называют сказочного деда, приносящего подарки на Рождество, козлом (так с финского переводится имя тамошнего Деда Мороза — Йоулупукки).


Финны уверены, что утка произносит «кваак» (kvaak), собака — «хау» (hau), а лошадь — «ихахаа» (ihahaa).

Считают не веками, а годами: вместо словосочетания «в начале XIX века» говорят «в начале тысяча восьмисотых годов».

Часто используют вместо предлогов окончания: talo — дом, talossa — в доме, talosta — из дома, taloon — в дом.

Любят удваивать и гласные, и согласные. Из-за этой особенности автор «Властелина колец» Толкиен взял финский за основу языка эльфов: «планы на брачную ночь».

Учат в школе 15 падежей для существительных, местоимений, прилагательных и числительных.

Едят красную икру без хлеба. Предпочитают смешивать ее с луком и сметаной или класть в суп.

Считают, что уха, в которую уже положена рыба, ни в коем случае не должна кипеть.

С легкостью смешивают в одном блюде такие продукты, как молоко, баранина, говядина, телятина, речная и морская рыба.

Смотрят телепрограммы без рекламы — на многих популярных центральных каналах ее практически нет. Государственное телевидение существует за счет налогоплательщиков, а не доходов от рекламы. Средний налог составляет около 140 евро в год с семьи (он рассчитывается от заработка).

Штрафуют водителей не только за нарушение правил дорожного движения, но и за признаки утомления на лице. Приходится платить штраф и за использование зимой летних шин, а летом зимних.

Молоко в магазине выбирают по цвету. Жирность обозначается цветом упаковки: красная — 3,5%, темно-синяя — 1,5%, синяя — 1%, голубая — 0,1%. Красные пакеты самые непопулярные: молоко там цельное, а не гомогенизированное.

Пьют воду из-под крана. Согласно статистике комитета по водным ресурсам ООН, у финнов самая чистая водопроводная вода в мире.

Просят благословения не только у батюшки. Священником в евангелическо-лютеранской церкви может быть и женщина.

Удивляясь, зажмуривают глаза.

«Вокруг Света»


ertata

---

Сегодня День основания ВМФ РФ.

2013-10-30 14:08:45 (читать в оригинале)






ertata

---

Школа кулинара.

2013-10-30 13:59:35 (читать в оригинале)




































ertata