Новое сообщение от Konstancia в дневнике Konstancia – «Здесь еще интересней»
12:59 05-07-2013
Konstancia
[more]
Одинокий рейнджер / The Lone Ranger
Жанр: приключения, фантастика Страна: США Премьера в России: 04.07.2013
Актеры: Джонни Депп, Хелена Бонем Картер, Арми Хаммер, Джеймс Бэдж Дэйл, Уильям Фихтнер, Бэрри Пеппер, Джеймс Фрейн, Том Уилкинсон, Рут Уилсон, У. Эрл Браун
История блюстителя закона Джона Рейда (Арми Хаммер), который с помощью индейца Тонто (Джонни Депп) стал легендарным мстителем в маске, стоящим на защите справедливости. Тонто с юмором и небылицами повествует о тех приключениях, которые пришлось пережить двум непохожим друг на друга героям, сведенным судьбой для того чтобы вместе сражаться против общего врага. Им приходится противостоять жадности и коррупции во времена, когда появление первых железных дорог изменило представление о власти и могуществе в мире.
Интересные факты:
- На участие в проекте претендовали Андреа Райзборо и Сара Гэйдон.
- Кандидатками на главную женскую роль были Джессика Честейн и Эбби Корниш, однако в конечном счете актрисы уступили Рут Уилсон.
- Грим и костюм Джонни Деппа позаимствованы с одной из картин художника Кирби Сэттлера, по происхождению – американского индейца.
- Сюжет оригинального радио-сериала «Одинокий рейнджер» получил продолжение в радио-сериале под названием «Зеленый шершень». Его главным героем стал Бритт Рейд, внучатый племянник Джона Рейда, Одинокого рейнджера. Том Уилкинсон, сыгравший в ремейке «Зеленого шершня», также появится и в новой версии «Одинокого рейнджера».
- Джонни Депп и Хелена Бонэм Картер впервые снялись вместе не у Тима Бертона.
- В переводе с испанского Тонто означает «дурак», поэтому в Испании персонаж получил имя Торо – «бык».
- Специально для «Одинокого рейнджера» был создан новый вариант логотипа Джерри Брукхаймера, в котором, как видно из трейлера к фильму, привычная асфальтированная дорога заменена на железнодорожные пути.
Элитное общество / Bling Ring
Жанр: драма, комедия, криминал Страна: США Премьера в России: 04.07.2013
В поисках адреналина и приключений пятеро отчаянных подростков ради прикола стали навещать богатые особняки в окрестностях Голливуда. Наведываясь в гости к Линдзи Лохан, Орландо Блуму, Пэрис Хилтон и другим голливудским звездам, девушки, конечно, больше интересовались дизайнерской одеждой и драгоценностями, а юноши – просто деньгами. Совершив десять краж со взломом, ребятки награбили больше трех миллионов долларов…
Интересные факты:
- София Коппола обедала несколько раз с реальным осужденным грабителем Ником Франком Пруго, который был взят за основу для персонажа Марка. Пруго и его банда выкрали из домов знаменитостей вещей на сумму более $ 3 миллионов.
- Сцена, которая происходит в доме Пэрис Хилтон, была на самом деле снята именно там.
- Во время съемок у Эммы Уотсон украли бумажник.
- Последний фильм оператора Харриса Савидиса, он скончался в октябре 2012 года, через шесть месяцев после окончания основных съемок. Когда он заболел в процессе съемок, в проект был приглашен Крис Бловелт, чтобы закончить фильм. спойлер ошибка
- Первый фильм с участием Эммы Уотсон, который снят не по книге.
- Фильм снят по статье Нэнси Джо Сэйлс в журнале «Vanity Fair» под названием «Подозреваемый носил Лубутена»(The Suspects Wore Louboutins).
- Эмма Уотсон сказала, что в процессе подготовки к своей роли она просмотрела «тонну реалити-шоу», в том числе «Голливудские холмы» (2006-2010) и «Семейство Кардашьян» (2007). Кроме того она слушала альбом Бритни Спирс «Femme Fatale», чтобы лучше проникнуться настроением ее персонажа.
- Перед съемками команда актеров по распоряжению Софии Копполы проделала фальсифицированную кражу со взломом, чтобы режиссер могла понаблюдать за тем, какие ошибки они делают.
Копы в юбках / The Heat
Жанр: боевик, комедия, криминал Страна: США Премьера в России: 04.07.2013
Актеры: Сандра Баллок, Мелисса МакКарти, Кэйтлин Олсен, Таран Киллэм, Майкл Рапапорт, Томас Ф. Уилсон, Луинг Эндрюс, Кейт Миддлбрук, Ро Лейба, Тони Хейл
Агенту ФБР и бостонскому полицейскому доверено ответственное задание: выйти на след и обезвредить опасного преступника. И это даже хорошо, что копы – женщины, ведь бандит-то – русский. А непредсказуемости русской смекалки можно противопоставить только столь же непредсказуемую женскую логику.
Интересные факты:
- Первоначально Мелисса МакКарти не могла сниматься из-за обязательств перед фильмом «Поймай толстуху, если сможешь» (2013) и сериалом «Майк и Молли» (2010). Но позже ситуация разрешилась.
- Первоначально релиз фильма был запланирован на 5 апреля, но был сдвинут на 2 месяца из-за того, что студия решила, что фильм лучше сделать летним релизом.
Пена дней / L’écume des jours
Жанр: драма, фэнтези Страна: Франция Премьера в России: 04.07.2013
История любви, разворачивающаяся в фантастическом мире, где влюбленные летают на свидания в розовых тучках и танцуют на потолке, где в коридоре обычной квартиры живет солнце, а мыши-домоправители ведут беседы с кошками, где цветы прорастают внутри людей и тепло человеческого сердца способно уничтожить самое опасное оружие.
Интересные факты:
- Фильм Мишеля Гондри — экранизация одноименного романа французского писателя Бориса Виана.
- В фильме, как и в романе, появляется второстепенный сатирический персонаж Жан-Соль Партр, пародирующий философа и писателя Жана-Поля Сартра. Персонаж назван именем, созвучным с именем прототипа. К слову, Сартр высоко отзывался о творчестве Виана, в частности, о его рассказах.
Беги Run
Жанр: боевик, мелодрама, триллер Страна: США Премьера в России: 04.07.2013
Актеры: Эрик Робертс, Уильям Моусли, Адриан Пасдар, Келси Чоу, Брайан Дистэнс, Джозеф Перрино, Джон Фреда, Крейг Хенингсен, Лиз Томас, Сол Стайн
17-ти летний Дэниэл успешно промышляет со своим отцом воровством, виртуозно используя свои навыки в паркуре. Они переезжают из города в город, ловко скрываясь от полиции. Но однажды отец Дэниэла решает завязать с криминалом и привозит сына в Нью-Йорк, где они начинают новую жизнь. Дэниэл знакомится с новыми друзьями, так же как он увлекающимися паркуром, а также встречает свою любовь – прекрасную Эмили. Но криминальное прошлое дает о себе знать, и вскоре Дэниэлу придётся бороться за свою жизнь и жизнь своих новых друзей.
Интересные факты:
- За постановку трюков в фильме отвечала команда трейсеров и фрираннеров Tempest. Помимо участия в соревнованиях по паркуру, они также часто выступают дублерами в боевиках и фильмах об экстремальных видах спорта. Дублером Уильяма Моусли выступил Шэйн Дэниэлс.
Марафон
Жанр: комедия Страна: Россия Премьера в России: 04.07.2013
Актеры: Михаил Пореченков, Сергей Газаров, Екатерина Васильева, Юлия Пересильд, Анатолий Белый, Мария Аронова, Ирина Пивоварова
Жизнь Толика не удалась, спортивная карьера не состоялась, жена ушла к другому. Неуспешный, нелюбимый, безнадежный он потерял веру в себя… Все меняет случайная встреча со странной незнакомкой Анной Ильиничной, которая предлагает ему принять участие в необычном марафоне в далекой Америке.
Тихоокеанский рубеж / Pacific Rim
Жанр: боевик, приключения, фантастика Страна: США Премьера в России: 11.07.2013
Когда из морских глубин поднялись легионы чудовищ, известных как Кайдзу, началась война, которой суждено было забрать миллионы жизней и свести «человеческие ресурсы» почти к нулю всего за несколько лет. Чтобы сражаться с пришельцами, было создано специальное оружие: огромные роботы, названные Джегерами, они управлялись одновременно двумя пилотами, чьи сознания соединены с помощью нейронной связи. Но даже Джегеры оказываются почти бессильны перед лицом безжалостных Кайдзу. На грани поражения у защитников человечества нет выбора, кроме как обратиться к двум весьма сомнительным героям — никому не нужному бывшему пилоту и неопытному стажеру — которые объединились, чтобы повести в бой некогда легендарного, но сейчас устаревшего Джегера. Вместе они оказываются единственной надеждой человечества, последним препятствием перед надвигающимся апокалипсисом.
Перед полуночью / Before Midnight
Жанр: драма Страна: США Премьера в России: 11.07.2013
Продолжение трилогии наблюдений за мужчиной и женщиной любящих друг друга на протяжении многих лет.
Продолжение картины «Перед рассветом» (1995). С момента первой встречи главный героев, познакомившихся в поезде очаровательной француженки Селин и молодого американца Джесс, прошло почти 20 лет. На этот раз мы встречаем героев 9 лет спустя в Греции, куда они едут в гости к своим давним друзьям. Почти два десятилетия прошло с их первой встречи в поезде по пути в Вену. Как они преодолеют осень своих отношений?
Игра в правду
Жанр: комедия Страна: Россия Премьера в России: 11.07.2013
Актеры: Ирина Апексимова, Константин Юшкевич, Дмитрий Марьянов, Гоша Куценко
Трое бывших однокурсников собираются на квартире поболтать под водочку и вспомнить юность. Разухабистый бизнесмен Марк порывается вызвонить девочек, но не находит поддержки у друзей: автодилер Геннадий скорее по привычке хранит верность жене, а хозяин квартиры – физик и неудачник Анатолий – подготовил для всех сюрприз. Он приглашает в гости звезду их курса Майю, в которую все трое были влюблены 20 лет назад. Разговор на четверых не клеится, пока не начинается предельно откровенная игра в правду. Друзья узнают друг о друге то, чего, возможно, предпочли бы не знать. Пройдут ли их отношения проверку правдой?
Властелин любви / The Look of Love
Жанр: мелодрама, триллер Страна: Германия Премьера в мире: 01.09.1919
Актеры: Фриц Ланг, Карл Де Фогт, Гилда Ленджер, Эрика Унрух, Макс Нарлински, Садья Гезза
История жизни Пауля Раймонда – великолепного авантюриста, родоначальника британского порнобизнеса, владельца первых ночных стриптиз-клубов. «Продажа секса» сделала его одним из богатейших людей Великобритании, его состояние превышало 650 миллионов фунтов, он был владельцем лондонских кварталов и душ. Его называли «Король Сохо». Но когда его любимая дочь Дебби в возрасте 36 лет погибла от передозировки героином, все потеряло смысл…
Камилла Клодель, 1915 / Camille Claudel, 1915
Жанр: биографический, драма Страна: Франция Премьера в мире: 13.03.2013 Премьера в России: 11.07.2013
Экранизация трагической биографии скульптора и художника-графика Камиллы Клодель.
Ученица, муза и любовница Огюста Родена, Камилла Клодель в первые годы XX века заявляет о себе, как о блестящем, самодостаточном скульпторе, выбравшемся из тени своего учителя. Один из критиков той поры скажет о ней следующее: «Бунт против природы: женщина-гений!». Её сопровождает множество покровителей, приходит коммерческий успех, но в 1905 году появляются первые признаки психического расстройства. Клодель диагностируют шизофрению, а в 1913 году, после смерти поддерживавшего её отца, по инициативе брата Камиллу отправляют в психиатрическую лечебницу, где она проведёт следующие тридцать лет своей жизни и скончается в 1943 году.
Призрачный патруль / R.I.P.D.
Жанр: боевик, приключения, фантастика Страна: США Премьера в России: 18.07.2013
Актеры: Райан Рейнольдс, Кевин Бейкон, Джефф Бриджес, Мэри-Луиз Паркер, Роберт Неппер, Стефани Зостак, Джеймс Хонг, Девин Рэтрей, Ларри Джо Кэмпбелл, Пайпер МакКензи Харрис
Ник Уокер с удивлением узнаёт, что и на том свете полицейским нет покоя. Погибший на задании детектив, желающий выяснить, кто стоял за его убийством, заключает взаимовыгодную сделку с «Призрачным патрулём» — департаментом, занимающимся защитой смертных от происков злых сил. В напарники ему достаётся ветеран и лихой стрелок Рой Палсифер. Теперь им предстоят весёлые сто лет борьбы с неупокоившимися злодеями — именно таков срок контракта Уокера.
Интересные факты:
- Зак Галифианакис рассматривался на роль Бо
- Джоди Фостер рассматривалась на роль Проктер.
Штурм Белого дома / White House Down
Жанр: боевик, драма Страна: США Премьера в России: 18.07.2013
Офицер Капитолия Джон Кейл только что провалил собеседование по поводу должности в Секретной Службе США. У героя, упустившего пост защитника президента, не хватает духа разочаровать дочь, поэтому он берёт девочку на обещанную экскурсию в Белый дом, якобы — место его новой работы. Внезапно резиденция главы государства подвергается мощной атаке неизвестных захватчиков. Теперь Кейлу предстоит спасти президента, страну и родную дочь, и времени у него в обрез.
Турбо /Turbo
“Он быстрый. Они яростные”
Жанр: мультфильм Страна: США Премьера в России: 18.07.2013
Актеры: Райан Рейнольдс, Сэмюэл Л. Джексон, Мишель Родригес, Пол Джаматти, Кен Жонг, Билл Хадер, Майя Рудольф, Ричард Дженкинс, Снуп Догг
Турбо – улитка, мечтающая стать самым великим гонщиком в мире. Страсть к скорости делает его изгоем среди своих неторопливых товарищей. Но Турбо так отчаянно хочет оставить свою медлительную прежнюю жизнь, что судьба дает ему шанс – после необычного случая он приобретает супер-скорость! Новый мега-скоростной Турбо отправляется в невероятное путешествие, чтобы участвовать в самых настоящих соревнованиях и победить знаменитого гонщика Гая Ганье. К нему присоединяется яркая команда “прокачанных” улиток, которые, украшая свои раковины, становятся похожи на гоночные мини-машинки. Неудачник Турбо совершает невозможное на пути к своей мечте, отказываясь принимать какие-либо ограничения.
Росомаха: Бессмертный / The Wolverine
Жанр: боевик, кинокомикс, фантастика Страна: США Премьера в России: 25.07.2013
Новая глава приключений Росомахи развернется в Японии, где Логан встретит свою запретную любовь и будет вынужден сражаться с Серебряным самураем.
Интересные факты:
- Продюсер Лорен Шулер Доннер обратилась к Саймону Бофою с предложением написать сценарий, однако он не решился на это.
- Хью Джекман не скрывает, что он большой поклонник комикса Криса Клермонта-Фрэнка Миллера «Росомаха» (1982), и в особенности японской саги: «Мне очень нравится идея Росомахи как анархического персонажа, аутсайдера, попадающего в этот мир чести, традиций и обычаев; идея человека, антагонистичного всему этому и пытающегося идти своим путем. Идея самурая тоже по-настоящему великолепна. В этом комиксе Росомахе надирают задницу даже не мутанты, а пара самураев».
Заклятие / The Conjuring
Жанр: триллер, ужасы Страна: США Премьера в России: 25.07.2013
Фильм, основанный на реальных событиях. Семья Перрон, в чьём доме обитает некая тёмная сила, ищет помощи у известных исследователей потусторонней активности Эда и Лоррэйн Уорренов. Вступив в борьбу со злой и невероятно мощной сущностью, Уоррены понимают — это самое страшное дело, в котором им когда-либо приходилось принимать участие.
С кем переспать?!! / The To Do List
Жанр: комедия Страна: США Премьера в России: 25.07.2013
Действие комедии происходит в 90-е годы XX века в американском пригороде.
Выпускница школы пишет свой «список дел», которые надо завершить до перехода в колледж. Все пункты списка непристойны и направлены на обретение сексуального опыта. Но девушка мало понимает, как получить заветный опыт, и попадает в смешные ситуации.
Зажигание / Combustión
Жанр: боевик Страна: Испания Премьера в России: 25.07.2013
Актеры: Алекс Гонзалес, Адриана Угарте, Альберто Эмманн, Мария Кастро, Марта Ниэто, Луис Захэра, Кристиан Мулас, Хуан Пабло Шук
Микель влюбляется без памяти в красавицу Ари. Ари обожает адреналин и участвует со своим бойфрендом в нелегальных гонках на дорогих автомобилях. И иногда промышляет воровством. Ее следующая жертва – невеста Микеля и ее бриллианты.
Смурфики 2 /The Smurfs 2
Жанр: комедия, мультфильм, семейный, фэнтези Страна: США Премьера в России: 31.07.2013
Гаргамель похищает Смурфетту, потому что она знает секретное заклинание, способное превратить в смурфиков новых существ, сотворенных злым волшебником. Для того чтобы освободить героиню, смурфики объединяются со своими друзьями из мира людей.
Источник
05.07.2013
Отписаться от уведомлений о записях в дневнике Konstancia во всех дневниках с моим e-mail
Отписаться от уведомлений о записях в дневнике Konstancia в анонимных подписках на e-mail
Новое сообщение от Konstancia в дневнике Konstancia – «Здесь еще интересней»
09:24 05-07-2013
Konstancia
Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.
Так что рекомендуем взять на заметку 10 простых в исполнении, но впечатляющих рецептов с арбузом.[more]
1. Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета
Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!
Для салата-закуски потребуется:
8 ломтиков арбуза без косточек (размером примерно с колоду карт);
2 столовые ложки оливкового масла;
5 чайных ложек сока лайма;
5 ломтиков сыра Фета (чуть более 100 грамм);
горсть свежих листьев мяты;
3 чашки зелени (руккола, латук, кресс-салат);
соль, перец — по вкусу;
жареные семена тыквы.
Раскалите гриль. Просушите бумажным полотенцем кусочки арбуза и положите их на гриль. Обжаривайте с одной стороны, не переворачивая, в течение 2 минут. Перемешайте зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли. Выложите зелень на большое блюдо, сверху положите кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх. Добавьте Фету и несколько арбузных кусочков. Полейте их сверху оставшимся соком лайма и чуть присыпьте солью (перцем по вкусу). Осталось лишь украсить всё мятой и тыквенными семечками.
2. Аппетитные арбузные ломтики с мятой и лаймом
Для аппетитных ломтиков потребуется:
1 охлажденный арбуз без косточек;
1/2 пучка свежей мяты;
4 лайма (от 2-х — цедра, от 2-х — сок);
3/4 стакана сахара.
Разрежьте арбуз на 4 части, а затем на ломтики толщиной примерно 5 см (см. как на рисунке). Измельчите листья мяты и смешайте в миске с 2 столовыми ложками лаймовой цедры. Добавьте сахар и всё хорошенько перемешайте. Положите ломтики арбуза на большое плоское блюдо и полейте их сверху соком лайма. Затем посыпьте кусочки сделанным мятно-лаймовым сахаром.
3. Арбузно-мятный щербет
Классический арбуз в новом исполнении: замороженная мякоть + мята + лайм = сочное и освежающее мороженое (или по-другому, щербет). Щербет практически не содержит сахара и для еще большего удовольствия может быть дополнен несколькими столовыми ложками рома.
Для щербета потребуется:
арбуз (примерно 2 кг, очищенный от семян и разбитый на куски);
Куски арбуза, сахар, сок лайма и ром — всё загружаем в блендер. И доводим до состояния пюре. Добавляем мяту и смешиваем всё до тех пор, пока она не превратится в маленькие частички и ее не станет видно. После смесь запаковываем в герметичный контейнер и замораживаем в течение нескольких часов.
Наличие мороженицы существенно облегчает процесс. Если её нет, тогда каждый час достаём смесь из морозилки и тщательно её перемешиваем ложкой или миксером, пока это возможно. Это для того, чтобы в мороженом не образовывалось кристаллов льда. Для полной заморозки щербет выдерживают в морозилке 6-8 часов.
4. Арбузно-томатный салатик с Фетой
Вы удивитесь, насколько хорошо сочетаются арбуз и сыр Фета. С каждым укусом солёные, сладкие и одновременно бодрящие нотки начинают играть все ярче. Этот салат простой, но не лишен доли изобретательности, так как в него можно добавить и другие летние овощи (кроме помидор). Блюдо лучше всего подавать к жареной рыбе или стейку.
Для салатика потребуется:
4 столовых ложки красного винного уксуса;
1 чайная ложка соли;
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца;
1/2 чашки оливкового масла;
1 небольшой огурец, очищенный;
1/2 небольшого красного лука;
3 помидора, нарезанных кусочками;
3 1/2 чашки арбуза без косточек, нарезанного небольшими кусочками;
1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками;
200 грамм сыра Фета, нарезанного кубиками размером 1-1,5 см;
1 стакан мелко порубленных свежих листьев мяты.
Начинаем с приготовления заправки. Для этого смешиваем уксус, соль и перец в средней миске. Затем добавляем оливковое масло и хорошенько взбиваем. На время откладываем в сторону.
Разрезаем огурец вдоль пополам, удаляем семена ложкой по необходимости. Затем нарезаем его тонкими ломтиками в виде полумесяца. Не толстыми полукольцами режем лук. Наконец огурец, лук, помидоры, куски арбуза, перец, сыр и мяту кладем в большую миску. Добавляем заправку. Подавать к столу желательно сразу.
5. Молочно-арбузный шейк
Попробуйте этот невероятный шейк, в котором сочный арбуз смешивается со льдом и молоком. Это невероятно! Пенистый, сладкий, нежнейшего розоватого цвета… Молочно-арбузный шейк получается не приторным и не тяжелым. По консистенции он скорее напоминает сок с добавлением чего-то похожего на сливки.
Арбуз необходимо предварительно заморозить. Для этого нарезаем его на куски, кладем их на лист пергаментной бумаги в один слой и помещаем в морозилку. Так куски арбуза не склеятся вместе, и можно будет взять их столько, сколько понадобится. После их замораживания можно переложить их в герметичные пакеты и хранить так до з месяцев.
Для шейка потребуется:
3 чашки кусков замороженного арбуза;
1 стакан молока;
2 столовые ложки сахара.
Смешайте все ингредиенты в блендере и доведите до консистенции молочного коктейля. По вкусу можно добавить сахар. Собственно, готово!
6. Освежающая арбузная вода
Летом по привычке утоляете жажду газировкой? Убедительно призываем вас бросить это дело и употреблять исключительно натуральные самодельные напитки. Так как сегодня у нас ключевой фигурой является арбуз, то предлагаем вам прекрасный рецепт холодной арбузной воды. В ней практически нет сахара, и освежает она великолепно.
Для арбузной воды потребуется:
половина большой арбуза (без корки, нарезан крупными кусками);
4 стакана воды;
8 свежих листьев мяты (можно по вкусу);
сок половины лайма (около 1-1,5 столовой ложки);
3 столовые ложки сахара или меда.
Половину арбузной мякоти и половину воды помещаем в блендер и превращаем в однородное пюре. Затем пробуем получившуюся массу на вкус — достаточно ли она сладкая. Если чувствуем, что не очень сладко, запоминаем, чтобы добавить сахар в следующую партию. Процеживаем жидкость через сито в кувшин или большую миску. Повторяем процедуру с оставшимися кусками арбуза и водой, добавляем листья мяты и сахар. Смешиваем все до однородной массы. Снова процеживаем. Добавляем сок лайма. Перед подачей охлаждаем.
7. Арбузное эскимо
Эскимо — это, своего рода, синоним детства. И вот перед нами лежит большой или не очень большой, но несомненно очень желанный, арбуз — неужели его можно превратить во всеми любимый десерт? Именно это мы и предлагаем вам сделать!
Для арбузного эскимо потребуется:
около 700 граммов арбузной мякоти, без кожуры и косточек;
Арбузную мякоть с сахаром измельчаем в блендере. Немного погодя добавляем мяту, лимонную цедру, соль.
Получившуюся смесь разливаем по формам эскимо, которые имеются в хозяйстве. После чего отправляем будущее арбузное мороженое в холодильник. Спустя полтора часа в формы можно вставить палочки. Оставляем арбузное эскимо в морозилке минимум на 3 часа, чтобы оно хорошенько заморозилось.
8. Арбузное желе
Арбуз вкусен и сам по себе. Но почему бы не побаловать себя чудесным десертом? Арбузное желе — блюдо не из разряда стандартных. Оно обладает восхитительным вкусом, нежным цветом и текстурой. Такой десерт точно понравится как взрослым, так и детям.
Для желе потребуется:
арбуз (около 3 кг с кожурой);
желатин (пакетик, около 20 грамм);
1/2 стакана сахара;
1/4 стакана лимонного сока;
масло растительное.
Разрезаем арбуз на большие куски, очищаем от кожуры. Мякоть закладываем в блендер и превращаем в пюре. Процеживаем пюрированный арбуз через сито. В итоге должно получиться порядка 3 стаканов сока.
В небольшой миске смешиваем желатин с 1 стаканом сока арбуза. Даём настояться в течение 3 минут.
В маленькой кастрюле на среднем огне подогреваем остальную часть арбузного сока, добавив к ней сахар. Держим на огне пока сахар полностью не растворится. Затем добавляем в эту смесь заранее приготовленный желатин и лимонный сок. Снимаем с огня.
Разливаем заготовленную смесь по формам, предварительно промазанных маслом. Накрываем и ставим в холодильник на ночь. Перед подачей на стол желе разрезаем на кубики и распределяем по мисочкам.
9. Арбузно-апельсиновый смузи
Этот коктейль получается вкусным и очень освежающим. Арбуз, впрочем, как и апельсиновый сок, является прекрасным источником антиоксидантов и витамина С. Что делаем в его составе перец, — спросите вы? Он очень тонко подчеркивает вкус арбуза. Вам не следует бояться добавить его в ваш коктейль.
Для смузи потребуется:
2,5 чашки нарезанного арбуза без косточек;
1 чашка льда;
1/2 стакана апельсинового сока;
1/4 чайной ложки черного перца.
Нарезаем арбуз на куски, по возможности удаляем семена. Загружаем в блендер ломтики арбуза, апельсиновый сок, перец и лед. Все смешиваем. Можно добавить немного меда, чтобы сделать напиток более сладким. Вот так быстро и просто, и уже готов смузи. Наслаждайтесь!
10. Суперосвежающий клубнично-арбузный напиток
Отлично освежающий безалкогольный напиток с чудесным ароматом и насыщенным оттенком. Главное в нём — соблюсти правильную пропорцию клубники: если её будет слишком много, то это уже получатся конфеты, если слишком мало, то напитку не будет хватать сладости. Поэтому пробуйте и экспериментируйте!
Для напитка потребуется:
4 чашки нарезанного кубиками арбуза;
1 чашка очищенной клубники;
сок половины лайма;
6 листочков мяты (+ для украшения);
лёд.
Если есть соковыжималка, то в соответствии с инструкцией получаем сок из арбуза, клубники, лайма. Мякоть не используем.
Если используем блендер, то смешиваем арбуз, клубнику, лайм до однородной массы. Процеживаем через сито, помогая лопаточкой.
Берем стаканы и кладем в каждый из них по 3 листика мяты. Сверху кладем лёд. Смесь соков (арбуза, клубники и лайма) разливаем по бокалам и подаём.
Как вы могли убедиться, всё просто и доступно. Рецепты, главным компонентом которых является арбуз, — так хороши, что хочется сделать их прямо сейчас!
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
Konstancia в дневнике 
