Хлеб, хлебопечка - рецепты, отзывы, советы Голосов: 2 Адрес блога: http://hleb.pp.ua Добавлен: 2013-03-21 18:42:50 блограйдером azovfan

Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке

2013-04-03 11:51:51 (читать в оригинале)

И вот ещё одна вариация на тему рецепта "хлеб с йогуртом" в хлебопечке - ещё один хлеб на кефире, теперь с добавлением ржаной муки. Прошлый мой рецепт хлеба на кефире мне понравился, и я решил развить успех - попробовать немного изменить и улучшить рецепт. В этот раз хлеб получился заметно больше (на том же количестве муки) и ещё мягче
Для приготовления хлеба я использовал программу "сэндвич" или "хлеб для бутербродов" (в моей хлебопечке DELFA DBM 938 на мой взгляд это самая подходящая программа для хлеба с йогуртом или кефиром) - хлеб получается более мягкий и без риска его опадания, так как