| Сегодня 19 апреля, пятница |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
 Новый рецепт бородинского хлеба2015-01-02 12:48:48... хлеб - DELFA DBM 938" border="0" title ... хлебопечка (DELFA DBM 938) сейчас опять выпекает ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 938, dbm, бородинский, рецепт, солод, сэндвич, хлеб Сдоба с яблоком2014-12-21 00:21:21... сдоба - DELFA DBM 938" border="0"> Начну ... хлебопечки DELFA DBM 938). Программа выпечки стандартная ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 938, dbm, пирог, рецепт, сдоба, яблоки Новые функции в BlackBerry OS 10.3.1.9382014-10-22 16:16:27... 10.3.1.938 для всех устройств ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 10.3.1, 10.3.1.938, android, bbm, blackberry, версии, новости, новые Новый рецепт кулича в хлебопечке (паска)2014-04-30 13:48:48... кулич - DELFA DBM 938" border="0"> В ... хлебопечке DELFA DBM 938, рецепт оказался удачным ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 2014, 938, dbm, кулич, паска, рецепт Хлеб с болгарским перцем и паприкой2013-11-15 17:52:38... парикой - DELFA DBM 938" border="0"> Первый ... хлебопечке DELFA DBM 938 это самая удобная ... + развернуть текст сохранённая копия Тэги: 938, dbm, паприка, рецепт, сэндвич
Главная / Главные темы / Тэг «938»
|
 
Категория «Субкультуры»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Я уже публиковал несколько рецептов бородинского хлеба, это новый рецепт солодового хлеба, который я немного изменил. Как я писал в прошлой записи, моя хлебопечка (DELFA DBM 938) сейчас опять выпекает хорошо, количество дрожжей для рецепта пришло в норму. Главное отличие рецепта - программа выпекания. Бородинский хлеб (как и любой другой ржаной хлеб, или хлеб с солодом) вполне можно выпекать и на программе "сэндвич" или "хлеб для бутербродов" (так эта программа называется на моей хлебопечке). Хлеб по этой программе получается более мягкий, корочка тоже более мягкая и тонкая, она не хрустит (если не дожарить хлеб дополнительно на 10-15 минут). На фотографии хлеб очень хорошо поднялся - ведь муки по рецепту всего 375 грамм, то есть буханка маленькая. 
Начну новые рецепты на моём хлебном блоге с яблочного кулича. Не знаю, как правильно назвать эту выпечку - вроде не яблочный пирог (хотя некоторые назвали бы именно так), скорее сдоба с яблоком или кулич с яблоком. По крайней мере рецепт для теста я использовал как для сладкой сдобы, да и программу выпечки тоже (для хлебопечки DELFA DBM 938). Программа выпечки стандартная - №5, сладкая выпечка (сладкий хлеб), время приготовления около 3 часов.
В прошлом году я уже делал паску (пасхальный кулич) в своей хлебопечке DELFA DBM 938, рецепт оказался удачным, паска получилась отличной. В этом году немного дорабатываю рецепт, будет новый рецепт пасхального кулича в хлебопечке. Приготовление опять в 3 этапа (возможно и 2 этапа, но 3 - вернее и спокойнее за результат).
Первый оригинальный хлеб этой осенью - хлеб с красным болгарским перцем и паприкой. Можно сделать хлеб с ратундой - главное, чтобы был аромат перца. Идея сделать такой хлеб появилась случайно - собирался сделать хлеб, обычный делать не хотелось, бородинский делал перед этим, решил сделать белый с чем-нибудь. И как раз было несколько отличных красных перчин болгарского перца - они и подали идею сделать хлеб с перцем.
Загрузка...
