Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Солянка “Московская”

2015-06-22 20:14:44 (читать в оригинале)

Из советской кухни Конечно, о калориях этого блюда лучше не думать, но зато это достаточно быстрое в приготовлении и очень питательное блюдо. Основа солянки – это, конечно, капуста, но начинать мы будем не с нее. Начинаем с мяса. Свиную шейку промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить в глубокой большой сковороде или сотейнике до подрумянивания. К […]

---

Полендвица, паляндвица, паляндвiца…

2015-06-18 21:35:08 (читать в оригинале)

Готовим вяленое мясо “по-белорусски” Нам понадобится: – Свиная вырезка 1кг – Соль крупная 50 гр – Сахар 10гр – Кинза – семена дробленые 1ч.ложка – Тмин – семена дробленые 1ч.ложка – Перец черный – молотый 0,5 ч.ложки – Паприка сладкая молотая 1ч.ложка – Можжевельник -ягоды сушеные молотые 1ч.ложка Свежее свиное мясо обмываем от мусора и тщательно сушим полотенцем. […]

---

Салат Тбилисо

2015-06-15 21:35:14 (читать в оригинале)

И снова про фасоль! - 1 банка красной консервированной фасоли - 250г отварного говяжьего языка или сердца - ½ красной крымской луковицы - 1 болгарский перец - 1/3 часть острого перчика - 1 зубчик чеснока - 50г ядер грецких орехов - 50г кинзы С фасоли слить жидкость и промыть холодной кипяченой водой. Язык нарезать кубиком, […]

---

Тыквенно-шоколадный кекс

2015-06-14 11:58:45 (читать в оригинале)

Тренируемся к Хэллоуину 2 яйца 10ст. л. сахарного песка 100мл молока 300г муки 7 ст. л. тыквенного пюре растительное масло 50 -60 мл 1 пакетик (10г) разрыхлителя 2 ст. л. какао-порошка Для приготовления этого кекса понадобиться тыквенное пюре. Его можно приготовить самим, если у вас есть спелая тыква с ярко-оранжевой мякотью и немного свободного времени. […]

---

Про шашлык

2015-06-03 21:39:17 (читать в оригинале)

Как приготовить шашлык и… на чем! Как говорится в Википедии, «шашлы́к — блюдо из мяса мелкой нарезки, обычно маринованного, готовится над углями на металлических шампурах». Из определения следует, что для приготовления шашлыка нужно мясо, маринад, мангал! А теперь мой личный рецепт: Мясо: из расчета – мясо 250 грамм на человека. Подойдет баранина, свинина, курица, рыба […]