Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Мусака

2014-09-08 19:52:45 (читать в оригинале)

Не пропускаем сезон баклажанов Более простой, но не менее вкусный вариант греческого блюда «мусакас» Для приготовления потребуется фарш (1/3 свинина + говядина), баклажаны, помидоры, болгарский перец и зелень (укроп, петрушка и зеленый лук). Все продукты примерно в равных количествах. Мясо промыть, прокрутить через мясорубку. Фарш выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до […]

---

Салат «Девичник»

2014-08-31 14:09:54 (читать в оригинале)

Легкий салат на скорую руку Этот несложный салат можно приготовить для девичьей вечеринки или посиделок с подружками. В нем нет «тяжелой артиллерии»: майонеза, мяса, колбасы. Итак. Креветки отварить предварительно в подсоленной воде, почистить и охладить. Листочки рукколы тщательно промыть в ледяной воде. Помидоры черри разрезать на четвертинки: пополам и еще раз пополам. Смешать в салатнике […]

---

Рулет из индейки

2014-08-23 21:57:48 (читать в оригинале)

Вкусный и сытный рулет из диетического мяса Большое филе индейки промыть и разрезать вдоль пополам раскрывая мясо как книгу. Удалите все пленки и жилки и хорошо отбейте через пленку. Посолить и поперчить. Выкладываем на мясо начинку слоями, но при этом начинка не должна быть слишком толстой иначе будет трудно заворачивать. Слегка смазываем мясо майонезом, присыпаем […]

---

Малосольные огурцы на зиму

2014-08-17 20:29:17 (читать в оригинале)

Рецепт касимовской бабушки Как полакомиться зимой малосольными огурчиками? Ведь свежих, с грядки молодых огурчиков в холодное время не найдешь. А из магазинных, «парниковых», хорошая засолка не получится. Что делать? Солить летом! Но, не съесть или закусить, а закрыть в банки на зиму. Простерилизовать банки в течение 15 минут. На дно банки положить 2 зубчика чеснока, […]

---

Советы про варенье

2014-08-10 15:28:57 (читать в оригинале)

Варим варенье правильно! Летом выбор фруктов и ягод огромен, Истекающие соком плоды дарят незабываемые вкусные минуты. Но как сохранить все это изобилие на зиму и наслаждаться натуральными лакомствами в холода и ненастные дни? Ну, конечно же наварить варенье, джем и повидло! И это все несложно, самое главное соблюдать некоторые нехитрые правила и знать небольшие тонкости. […]