Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Спагетти со сливочно-томатным соусом и креветками

2013-08-07 12:00:15 (читать в оригинале)

Сытный ужин в средиземноморском стиле 200г спагетти 200г готовых креветок протертые помидоры 200 мл 10% сливок масло растительное Спагетти из твердых сортов пшеницы отварить в подсоленной воде до состояния «аль-денте» (то есть они должны быть почти готовы, но не переварены). Отдельно готовим соус. Половинку луковицы мелко нарезать подрумянить на масле, добавить 2 ст. л. протертых [...]

---

Овощные котлеты

2013-08-04 12:04:07 (читать в оригинале)

Диетическое блюдо 400г молодой белокочанной капусты, 1 небольшой цукини и 2 средних картофелины помыть, картофель очистить нарезать крупными кубиками. Измельчить в блендере, вбить 2 сырых яйца и перемешать. Дать пропитаться 5 минут. Добавить 4 – 5 ст. ложек муки, соль, черный свежемолотый перец. Перемешать, сформировать круглые котлетки. Панировать в сухарях. Сковороду слегка смазать растительным маслом. [...]

---

Дрожжевой пирог

2013-08-02 15:00:45 (читать в оригинале)

Сдобная выпечка к чаю Начинаем с приготовления теста. В небольшом количестве воды разводим 40 граммов дрожжей. Затем туда же добавляем 2 ложки сахара и ложку муки и помещаем в в теплое место. Ждем, пока тесто “подойдет”. Затем в большой емкости подогреваем пол-литра молока, добавляем 150 граммов размягченного сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан сахара, подсаливаем. [...]

---

Плюшки Солнечные

2013-08-01 20:52:00 (читать в оригинале)

Ароматная сезонная выпечка Поспела тыква? Мы подскажем что приготовить из этого яркого овоща! С тыквы снять кожуру, удалить семечки, нарезать мелкими кубиками и потушить до мягкости. Или как вариант тыкву можно запечь в духовке. Взбить в пюре. Потребуется 250г тыквенного пюре. 1ч. л. сухих дрожжей развести в теплой воде с 1 ч.л. сахара. 1 желток [...]

---

Варенье- «пятиминутка» из черной смородины.

2013-07-29 18:39:09 (читать в оригинале)

Заготовки впрок Ягоды перебрать от веточек, листьев, промыть и просушить. Засыпать ягоды сахаром в пропорции 1:1. Дать постоять пока смородина даст сок. Поставить на маленький огонь. После закипания проварить 5 минут. Снять образовавшуюся пенку. Разлить по банкам и закрутить. Хранить в прохладном месте. При таком способе варки сохраняется больше витаминов, чем при обычном способе. «Пятиминутка» [...]