Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Салат “Коралловые рифы”

2013-05-05 17:38:41 (читать в оригинале)

Вкусно и изящно 3-4 тушки кальмаров промыть под горячей водой, разрезать в длину, удалить пластинки. Опустить в кипящую подсоленную воду. Дать покипеть 4 минуты, выложить в тарелку. Остудить. Нашинковать соломкой. Мелко нарезать небольшую луковицу. Пассеровать на растительном масле до подрумянивания, добавить кальмары и быстро обжарить. Отвариваем креветки. Готовых чищеных потребуется примерно грамм 250. В крупных [...]

---

Печенье бананово-овсяное

2013-05-05 17:04:08 (читать в оригинале)

Быстрая выпечка к чаю 1 стакан муки 0, 5 пакетика разрыхлителя 0,5 ч.л. порошка имбиря 1 стакан хлопьев «Геркулес» 50 г. размягченного сливочного масла треть стакана меда 2 ст. ложки сахара 1яйцо 2 банана 0,5 стакана сахара смолоть на кофемолке в сахарную пудру Размять бананы вилкой в кашицу. В глубокую миску разбить яйцо, присолить, слегка [...]

---

Кулич Пасхальный

2013-05-03 22:49:30 (читать в оригинале)

Готовимся к светлому празднику! Самое главное, что нужно иметь для приготовления куличей: это – весь день свободного времени и хорошее настроение! И тогда, несмотря на всю трудоемкость процесса, у вас все получится! Готовим опару: 375мл молока 60г свежих дрожжей 1л. муки 0,5 ложки сахара Все смешать, поставить в тепло. Для подъема. Поглядываем. Поднявшуюся опару обмять [...]

---

Салат “Мимоза”

2013-05-03 19:21:51 (читать в оригинале)

“Мимоза” – она и в Африке мимоза! (кулинарный юмор) Почему “Мимоза”? Да потому, что цвет верхнего слоя из сваренных и мелко раскрошенных куриных желтков действительно похож на цвет мимозы! Что для этого понадобится? Я предпочитаю делать так:   Покупаем одну банку лосося натурального (не в масле и не в томате !) Далее берем: 1 луковица [...]

---

Помидоры с сырно-чесночной начинкой

2013-05-02 16:27:37 (читать в оригинале)

Простая, но красивая закусочка!   помидоры малого или среднего размера, желательно с толстой мясистой сочной “стенкой” сыр чеснок майонез укропчик и/или петрушка Разрезаем помидоры пополам и удаляем сердцевинку Сыр и чеснок необходимо натереть. Количество чеснока – по вкусу. Для любителей – можно добавить перца на кончике ножа. В смесь сыра и чеснока добавить майонез и [...]