sokolof.ru Голосов: 0 Адрес блога: http://sokolof.ru Добавлен: 2013-04-21 12:24:42

Запеченный в духовке карп.

2013-04-20 22:59:47 (читать в оригинале)

Запеченный  в духовке карп. Для этого блюда лучше всего взять рыбку  весом  1,5-2 килограмма.  Карпа почистить, потроха  удалить. Так же лучше удалить жабры, так как они могут  иметь специфический запах.  Рыбу хорошо промыть  водой.  Теперь тушку солим  и откладываем  в сторону. А сами тем временем  готовим начинку — репчатый лук режем полукольцами, морковь  тонкими пластинами. [...]

---

Блюда из уклейки

2013-04-18 16:52:24 (читать в оригинале)

  Котлеты из уклейки. Рыбку чистят, удаляют голову и кишки. Получившиеся тушки  хорошо промывают в воде. Затем  рыбу, очищенный лук и  размоченный в молоке  белый хлеб, прокручивают через мясорубку.  В эту массу  добавляют яйца, фарш хорошо вымешивают. Из него делают котлетки, обваливают их в сухарях и готовые выкладывают на смазанный маслом  противень. Я запекаю котлеты [...]

---

Ловля уклейки

2013-04-18 16:45:48 (читать в оригинале)

                                Ловля уклейки   У уклейки удлиненное, сжатое с боков тело. Окраска спины тёмная, зеленовато – серая, бока и брюшко серебристые. Спинной и хвостовой  плавники тёмные, остальные  желтоватые или бесцветные. Чешуя мелкая от прикосновения остаётся  на пальцах.  Рыбка  может  достигать в  длину  20 – 25 см и  80 – 100 гр. веса;  средняя  до 60 [...]

---

Голавль на майского жука

2013-04-13 23:02:51 (читать в оригинале)

Весна! Появляются  первые листочки нежные сочные. Воздух,  взвешенный насыщенный, наполнен какими – то непередаваемыми, приятными запахами. На прогретую весенним солнцем землю, траву выползают  всякие жучки, паучки, червячки и «всякая тварь».   Всё живое просыпается от зимней спячки.  Всё приходит в движение. Глаз радуется весеннему пробуждению. Люди  выползают из своих домов как медведи из берлоги после долгой [...]

---

Ловля головля на донку

2013-04-11 14:35:53 (читать в оригинале)

                                                                                             Голавль на донку Лучшее время для ловли голавля на донку это ночь. Голавль довольно сильный хищник, рывки – поклёвки требуют мощного удилища, оснастка при ловли на течении довольно тяжёлая и поэтому леска или шнур [...]