Кулинария по-новому Голосов: 0 Адрес блога: http://deruny.ru Добавлен: 2013-05-31 22:05:35

Теплый рыбный салат

2013-05-29 03:38:46 (читать в оригинале)

Теплый рыбный салат Приблизительно 50 г свежайшей великодушной рыбы либо 1 маленький кусочек камбалы, в конце концов, порезать кубиками. Не для кого не секрет то, что так же кубиками наконец-то порезать 1 небольшую луковку. Вообразите себе один факт о том, что сковороду с как бы антипригарным покрытием смазать маленьким количеством оливкового масла и разогреть. Было [...]

---

Уарка 2 (Марокканская кухня)

2013-05-28 11:28:29 (читать в оригинале)

Уарка 2 (Марокканская кухня) 200 г, как все говорят, пшеничной муки, 100 г муки из, как все говорят, жесткой пшеницы, 25 г дрожжей, 2 ст. воды, соль. Смешать в широкой посуде муку, дрожжи, незначительно соли и, в конце концов, замесить тесто, добавляя понемногу воду, до получения достаточно, как мы с вами постоянно говорим, мягенького теста, [...]

---

Соленая горбуша

2013-05-28 07:20:33 (читать в оригинале)

Соленая горбуша С тушки свежемороженой горбуши, вообщем то, срезать хвост и плавники, отрезать голову. Мало кто знает то, что потом разрезать по спинке вдоль и также удалить, как многие думают, хребтовую кость. Несомненно, стоит упомянуть то, что обрезь можно, наконец, применять для ухи, а приобретенное филе наконец-то обсыпать консистенцией соли с сахаром (1 ч. л. [...]

---

Салат рыбный по-канадски 2 (Канадская кухня)

2013-05-27 19:11:18 (читать в оригинале)

Салат рыбный по-канадски 2 (Канадская кухня) Судак 125 г, лук репчатый 15 г, майонез 15 г, яблоки 50 г, сельдерей (корень) 20 г, огурцы свежайшие 20 г, соус 'Южный' 2 г, яичко ½ шт., зелень петрушки 3 г, салат 5 г, соль. Варят рыбу 15 минут в маленьком количестве подсоленной воды совместно с луком на [...]

---

Соус Белоснежное вино

2013-05-26 23:23:57 (читать в оригинале)

Соус Белоснежное вино Белоснежный соус 900 г, масло сливочное 100 г, лук репчатый 40 г, петрушка 30 г, яичка (желтки) 4 шт., вино виноградовое белоснежное 100 г, кислота, как заведено, лимоновая 1 г, перец молотый 0,2 г. Петрушку (корень) и репчатый лук мелко порезать, спассеровать, положить в белоснежный рыбный соус и как бы варить при [...]